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Nomie, le goût des épices - Curcuma En Poudre
Nomie, le goût des épices
Nomie, le goût des épicesParis
28 avis

Curcuma En Poudre

20 g

145,00 € / kg 2,90
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Origine Pictogramme drapeau Inde
Format Pictogramme bouteille 1 pot en verre couvercle aluminium, contenance 30 ml
Pictogramme artisan

D’aspect, on reconnait le curcuma de part sa ressemblance avec le gingembre. Tout comme lui, il se consomme frais, ou bien séché puis réduit en poudre fine pour devenir une épice. Le curcuma possède une saveur terreuse, légèrement amère et chaude. Au nez, l’épice est légèrement poivré, avec des touches boisées et parfois lactées. Bien moins citronné et piquant que le gingembre, ses saveurs s’exhalent au cours d’une cuisson longue. Le curcuma se consomme aussi bien pour ses arômes diffus et subtils, que pour son intense couleur jaune-orangé. C’est ainsi qu’il vient donner sa couleur aux poudres curry et aux masalas indiens. Originaire d’Asie du sed-est, et cultivé depuis l’antiquité dans le sud de l’Inde, nous proposons sur notre boutique du Curcuma d’un producteur Indien.

Renseignements pratiques : DDM d'environ 2 ans Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière

Marque : Nomie, le goût des épices

Jours de livraison de Nomie, le goût des épices : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

Ingrédients : Curcuma en poudre
Désignation légale : Curcuma en poudre

La vitrine de Nomie, le goût des épices

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