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Maison Lascours - Crottins de Chavignol x 2 - Fromagerie Xavier MOF - 120 g
Maison Lascours
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sur 8068 avis Haute-Garonne

Crottins de Chavignol x 2 - Fromagerie Xavier MOF - 120 g

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69,00 € / kg 8,28 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Petit fromage rond et blanc à l’odeur souvent appréciée par les amateurs de fromage. L’équilibre parfait de ses arômes entre douceur et acidité en fond du crottin de Chavignol l’un des fromages de chèvre des plus connus et appréciés.

Les fromages que nous vous proposons proviennent de la Fromagerie Xavier, maison toulousaine de fromagers-affineurs depuis 1976. C'est Xavier, fils de paysans du Haut-Doubs et venu à Toulouse étudier à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, qui est à l'origine de la Maison. En 2004, c'est son fils Xavier qui reprend le flambeau, sacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. La Fromagerie Xavier est avant tout un affineur de fromages traditionnels et fermiers. Les fromages sont affinés au sein de leurs propres caves, dans le respect des règles d'hygiène.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Sortir votre fromage du réfrigérateur une heure avant le service (suivant les températures)

Allergènes : lactose

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

Ingrédients : lait cru et entier de chèvre, ferments lactiques,
Désignation légale : 2 Crottins de Chavignol - MOF Xavier-120gr

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