Courge Potimarron
Loire-Atlantique
Courge voisine du Potiron, sa peau est rouge brique, sa chair jaune a un léger goût de chataîgnes. Son poids peut varier de 300g à 500g.
Idée recette : Potimarron à la créole. Oignons, poivrons tomates à faire revenir. Cuire vapeur la courge découpée en cubes.Ajouter lardons puis courge. Puis clou de girofle ail. Servir avec du Riz.
Renseignements pratiques : à conserver au sec
Pays d'origine: France
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