Confit de canard 380g
Confit de canard (1 cuisse et/ou 1 aile de canard, graisse de canard, sel) Sortir les confits de la boîte en enlevant le maximum de graisse. Faire revenir à la poêle, d’abord cote peau jusqu’à la rendre croustillante et terminer quelques minutes côté viande pour finir la montée en température à cœur. En été, le confit accompagne parfaitement une salade du jardin. Pour ce faire, dégraisser le confit a la poêle quelques instants, laisser le confit refroidir, il est prêt à consommer entier ou émincé avec votre salade composée que quelques cerneaux de noix et un Cabécou ou un Rocamadour peuvent finir d’agrémenter. Astuce : récupérez la graisse dans un bocal que vous conservez plusieurs semaines au réfrigérateur Lorsque vous souhaiterez faire des pommes de terre sarladaises, pensez à utiliser la graisse de canard
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de la Garrigue Haute : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 septembre
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Garrigue Haute va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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