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Safran des Volcans - Condiment Balsamique Blanc au Safran Bio - Spray 100ml
Safran des Volcans - Condiment Balsamique Blanc au Safran Bio - Spray 100ml
Safran des Volcans
Safran des Volcans
4.86/5
sur 7 avis Puy-de-Dôme

Condiment Balsamique Blanc au Safran Bio - Spray 100ml

10 cl
Poids : 10 cl

160,00 € / l 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Puy-De-Dôme
Format Pictogramme bouteille Spray 100ml
Bio
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
La boutique de Safran des Volcans sera fermée exceptionnellement du 23 août au 16 septembre

Condiment balsamique blanc aux pistils de safran bio.

Taux d’acidité de 5,4% (plus bas qu’un vinaigre classique).

Goût : Acidulé et délicat goût de safran. Accords : Salades, foie de veau, huîtres, poissons (juste avant de servir), Saint-Jacques (à snacker), fruits (nature ou rôtis) ...

Récompensé 1er Prix Fermier d’Or en 2017 par la Chambre d’Agriculture dans la catégorie Produit innovant.

Renseignements pratiques : A déguster avec des huîtres, sur de la Saint-Jacques, ou tout simplement sur une salade ou de belles tomates du jardin. A conserver à l’abri du soleil. Durée de conservation : Conservateur naturel (jusqu'à ce que vous en aillez plus) ;) .

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Safran des Volcans : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 06 août

Ingrédients : Condiment balsamique blanc Bio (99,98%) Safran français Bio (0,02%).
Désignation légale : Condiment Balsamique blanc au safran bio - Spray 100ml

Carpaccio de Saint-Jacques au condiment balsamique blanc au safran bio.

Recette pour 2 personnes.

  • 6 noix de Saint-Jacques
  • 1 condiment balsamique blanc au safran bio
  • Sel
  • Poivre

Coupez vos 6 noix de Saint-Jacques crues en fines lamelles avec un couteau (ne pas les faire cuire).

Répartissez vos lamelles de Saint-Jacques dans les assiettes de manière équitable et bien éparpillés pour que l'on puisse bien voir les rondelles.

Ajouter 2 à 3 pulvérisations de condiment balsamique blanc au safran sur vos Saint-Jacques.

Salez et poivrez selon votre goût.

Dégustez.

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