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La Maison du Citron - Citron De Menton  bio en poudre
La Maison du Citron - Citron De Menton  bio en poudre
La Maison du Citron
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sur 626 avis Alpes-Maritimes

Citron De Menton bio en poudre

20 g

490,00 € / kg 9,80
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Origine Pictogramme drapeau Alpes-Maritimes
Format Pictogramme bouteille 20 gr
Bio
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Découvrez une nouvelle façon de goûter au fruit d'or. Nos Citrons de Menton IGP biologiques sont récoltés frais, déshydratés et réduits en poudre. Dans cette poudre vous retrouverez un concentré des saveurs du Citron de Menton IGP. Une pointe d'acidité et une légère amertume qui sauront faire de ce produit un excellent ingrédient pour parfumer les confiseries et pâtisseries (biscuits, caramels, gâteaux ...) ainsi qu'une épice originale pour agrémenter vos plats tels que viandes, crustacés, risottos, marinades...

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Maison du Citron : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Citrons de Menton en poudre, tout simplement.
Désignation légale : Citron de Menton en poudre bio

Pavé de saumon et son crumble au Citron de Menton IGP :

Le Citron de Menton IGP en poudre est utilisé comme condiment, celui-ci sera parfait pour parfumer vos plats salés mais également tous vos desserts.

 Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pavés de saumon de 200 g
  • 50 g de farine
  • 60 g de beurre mou
  • 6 cuillères à soupe bombées de chapelure maison (broyée grossièrement)
  • 2 cuillères à café de poudre de Citron de Menton IGP

La préparation :

  • Préchauffer le four à 180 ° 
  • Verser dans un saladier la farine, la chapelure, le Citron de Menton IGP en poudre et le beurre coupé en morceaux.
  • Avec les doigts, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse.
  • Enlever la peau du saumon, poser les pavés dans un plat, saler et poivrer les 2 faces et étaler le crumble sur la face où vous avez enlevé la peau.
  • Enfourner pendant 15 minutes. 
  • Le saumon doit être légèrement rosé à l'intérieur. 
  • Servir aussitôt avec l'accompagnement de votre choix (riz, légumes..)
  • Régalez-vous !

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