Les amandes et olives du Mont Bouquet - Chutney d'olives Picholine 110g
Les amandes et olives du Mont Bouquet
Les amandes et olives du Mont BouquetGard
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Chutney d'olives Picholine 110g

110 g

41,81 € / kg4,60
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Origine Pictogramme drapeau Gard
Format Pictogramme bouteille 1 pot en verre
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Confiture d'olives vertes pour accompagner vos viandes froides ou poissons.

Nos oliviers sont cultivés en Agriculture Raisonnée, sur 5 hectares de vergers, sans aucun traitement ni pesticide (un seul traitement au cuivre par an et si nécessaire, qui est par ailleurs autorisé en Agriculture Biologique). Des moutons paissent parmi nos vergers pour désherber, c’est dire si le naturel prime ! Et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Aucune irrigation n’est apportée aux oliviers : si le rendement est plus faible, c’est la qualité des olives qui s’en ressent, car ces dernières concentrent d’autant plus leurs arômes ! 5 variétés locales sont cultivées : Picholine, Négrette, Verdale de l’Hérault, Olivastre et Mordorée. Elles sont donc plus résistantes, car adaptées aux conditions climatiques de la région !
Pour conserver nos olives, nous avons bannis tout processus d’acidification, et mis au point un mode de conservation au sel, 100% naturel.
Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’olives.

Parce que nous sommes agriculteurs et que nos produits ne sont pas standardisés mais FERMIERS, l'étiquetage des valeurs nutritionnelles n'est pas obligatoire (décision de la secrétaire d'état à la consommation en décembre 2016). Vous trouverez aisément ces informations sur internet (et sur le site de l'ANSES en particulier https://ciqual.anses.fr/)! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Conservation : 2 ans.

Marque : Les Amandes et Olives du Mont Bouquet

Jours d'expédition de Les amandes et olives du Mont Bouquet : Mardi , Jeudi

Ingrédients : olives picholines, sucre,huile d'olives vierge extra, câpres, aromates,épices,
Désignation légale : Chutney d'olives Picholine 110g

La vitrine de Les amandes et olives du Mont Bouquet

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