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A la Truffe du Périgord - Chou farci
A la Truffe du Périgord - Chou farci
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.77/5
sur 304 avis Dordogne

Chou farci

400 g
Poids : 400 g

31,62 € / kg 12,65
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Pictogramme artisan

Ce chou farci est une recette traditionnelle en utilisant des matières premières d'une superbe qualité, le tout cuit dans un bouillon de légumes maison fait sur l'instant. Vous avez juste à le réchauffer au four ou en casserole mais à feu doux, puis à déguster.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : A réchauffer au four ou en cocotte en fonte

Allergènes : Celeri

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : Chou 40%, farce 40% ( épaule de porc, pain, blanc d'œuf, ail persil), bouillon maison ( tomate, carotte, CELERI, poireau, ail, oignon, thym, persil, laurier, clou de girofle, sel, poivre)
Désignation légale : Chou farci

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