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    BEILLEVAIRE - Chavignol Reclame X 3
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    1117 avis

    Chavignol Reclame X 3

    60 g

    65,83 € / kg 3,95
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    Origine Pictogramme drapeau Cher
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Fabriqué en plein cœur du Sancerrois, dans le superbe village de Chavignol. Blotti au pieds des monts Damnés où les rangs de vignes laissent peu présager qu'une AOP fromagère (en 1976) est aussi dans son fief. Le nom crottin est d'ailleurs en rapport avec la viticulture car c'est celui des petites lampes à huile qui se servent à mieux se guider dans la pénombre des caves. Elles en ont inspirées la forme du moule. Le Crottin de Chavignol de diamètre de 4 à 5 cm et d'une épaisseur de 3 à 4cm, est affiné 2 à 8 semaines.

    Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

    Type de lait du fromage : Chèvre

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : Lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure, sel.
    Désignation légale : CHAVIGNOL x 3

    La vitrine de BEILLEVAIRE

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