Brochette de sanglier x3 - Marinade Figues et Curry
Haut-Rhin
14
jours minimum
Brochettes de 180g chacune emballées sous-vide par 3
frais
3
personnes
Pourquoi choisir les brochettes de sanglier sauvage aux figues et curry ?
Le soleil est de sortie, il est temps de préparer un délicieux barbecue de gibier ! Audacieuses et savoureuses, ces brochettes de sanglier marinées à la figue et au curry doux offrent un mariage subtil entre le goût puissant du gibier et la douceur sucrée-épicée de la marinade. La viande de sanglier, naturellement goûteuse et tendre, est découpée en cubes généreux accompagnés de figues puis enrobée d’épices douces. Un équilibre sucré-salé étonnant et raffiné, parfait pour surprendre les papilles.
Issue de la chasse durable, le gibier que nous transformons provient uniquement des forêts françaises. Ces animaux sont sauvages, ce qui implique qu’ils se nourrissent avec les éléments naturels qu’ils trouvent en fonction des saisons.
Quelle préparation pour cette viande ?
À griller au barbecue ou dans une poêle pendant 10 minutes. À déguster bien cuit à cœur.
Renseignements pratiques :
A conserver au frais entre 0 et 4°C
Ces brochettes peuvent être congelées sans problème à tout moment de l'année.
Allergènes : /
Lieu d'élevage : /
Lieu de naissance : Origine Alsace/Centre-Val de Loire
Lieu d'abattage : Alsace/Centre-Val de Loire
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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