Le Palais Gourmet
Loire
278 avis

Brie De Meaux


19,20 € / kg 4,80
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine
Conservation frais

C'est un fromage AOC à base de lait cru de Vache avec 26% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie.
Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette et de terroir et une légère odeur de fermentation.
Son gout est proportionnel à son affinage il peut s'accompgner de nombreux vins différents et même de champagne...
La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril.
Le Brie de Meaux serait originaire de l'abbaye Notre-Dame-de-Jouarre.

Type lait / fromage : Vache

Ingrédients : lait
Désignation légale : Brie de Meaux

La vitrine de Le Palais Gourmet

Les autres produits de Le Palais Gourmet