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    BEILLEVAIRE - Bethmale Monastic Bio (250g)
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    3391 avis

    Bethmale Monastic Bio (250g)

    250 g

    35,40 € / kg 8,85
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    Origine Pictogramme drapeau Ariège
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Les fromages sont fabriqués par les moniales bénédictines de l'Abbaye Notre Dame du Pesquié, située près de Foix à 550m d'altitude. La ferme attenante de 43ha compte une cinquantaine de bovins dont une vingtaine de laitières. De race Brune des Alpes et Jersiaises, les vaches sont nourries à l'herbe, au foin et céréales produites sur l'exploitation, sans ensilage ni enrubannage. Elles donnent un lait propice à la transformation fromagère, et selon les saisons, en fonction des variétés de la flore présente dans la ration, divers arômes peuvent se développer, de même, la couleur de la pâte s'accentue les mois où le troupeau reste dehors dans les prairies.

    Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de vache*, sel, ferments lactiques, présure animale. (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
    Désignation légale : Bethmale Monastic Bio (250g)

    La vitrine de BEILLEVAIRE

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