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Les Pains d'Épices de Bertrand - Baie rose Bio
Les Pains d'Épices de Bertrand
Les Pains d'Épices de Bertrand
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sur 48 avis Seine-Maritime

Baie rose Bio

25 g

220,00 € / kg 5,50
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Origine Pictogramme drapeau Seine-Maritime
Format Pictogramme bouteille 25g
Bio
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l'île de Madagascar au XIXe siècle. Concassées ou entières, ces baies roses au parfum résineux, s'associent à du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgettes.

Découvert en Amérique du Sud, ce faux poivrier a été rapporté sur l'île de Madagascar au XIXe siècle. Concassées ou entières, ces baies roses au parfum résineux, s'associent à du saumon, du foie gras, une soupe de carotte ou des tagliatelles de courgettes.

Marque : Bertrand

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Pains d'Épices de Bertrand : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Baie rose Bio
Désignation légale : Baie rose Bio

Nos idées recettes pour utiliser la baie rose dans votre cuisine :

· carpaccio de saumon aux baies roses : ajoutez 2 cuillères à soupe de baies rose dans votre marinade à base d’huile d’olive et de jus de citron vert (retrouvez la recette plus bas) ;
· magret de canard aux baies roses : concassez une cuillère à soupe de baies roses et déposez-les sur vos magrets avant de déguster ;
· saumon grillé au miel et aux baies roses : ajoutez 2 cuillères à soupe de baies roses à votre marinade à base de miel, de moutarde et d’huile d’olive ;
· œufs cocotte au foie gras et baies roses : saupoudrez 5 à 6 baies roses sur votre œuf et vos morceaux de foie gras avant d’enfourner pour 8 minutes ;
· bouchées de saumon au chèvre frais et baies roses : ajoutez 2 cuillères à soupe de baies roses concassées dans le fromage de chèvre frais avant de former de boules enrobées de saumon fumé ;
· rillettes de thon aux baies roses : saupoudrez 1 cuillère à soupe de baies roses dans votre thon émietté puis ajoutez le fromage frais ;
· carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses : ajoutez 2 cuillères à soupe de baies roses concassées dans votre marinade.

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