Les amandes et olives du Mont Bouquet - Amandes Ferrastar 500 g
Les amandes et olives du Mont Bouquet
Les amandes et olives du Mont Bouquet
Gard
16 avis

Amandes Ferrastar 500 g


31,50 € / kg 15,75
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Origine Gard
Format sachet sous-vide avec gaz neutre alimentaire injecté

L'amande douce avec un goût plus prononcé. A consommer tel quel ou en poudre dans les gâteaux.

Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable !
Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte.
Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.

ATTENTION ! Notre boutique sera fermée du mardi 18 décembre 2018 au soir au mercredi 9 janvier 2019 inclus. Si vous souhaitez recevoir vos produits pour Noël, merci de passer commande avant le dimanche 16 décembre au soir dernier délai (pour une livraison au plus tard le mercredi 19 décembre).

Renseignements pratiques : A conserver dans un pot en verre après ouverture, et à grignoter… sans modération ! Attention à son principal ennemi : l'humidité!

Allergènes : fruit à coque

Ingrédients : amandes ferrastar
Désignation légale : Amandes Ferrastar 500g

La vitrine de Les amandes et olives du Mont Bouquet

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