Alban Laban
Pyrénées-Atlantiques
55 avis

4 Manchons De Canard Confits

370 g

24,32 € / kg 9,00
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Origine Pyrénées-Atlantiques
Conservation à réception 15 jours minimum
Conservation frais
Portions 1 personnes

C'est le plat rustique  tout en finesse comme le gourmet l'aime.Les manchons sont salés à la main au sel sec pendant toute une nuit . Le lendemain ils mijotent dans leur graisse. Conseil : Se réchauffent à la poêle ou au four ou encore dans des légumes comme par exemple les lentilles cuisinées ou haricots tarbais ou encore la piperade . Ils peuvent se congeler. Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard  nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée.
Le poids peut varier de 370 à 440g
Sur les produits frais, nous vous remercions de commander au plus tard le lundi et de choisir le vendredi ou samedi comme jour de livraison. Cela nous permet de vous assurer une fraicheur optimale.

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Ingrédients : 4 manchons de canard, sel de Salies de Bearn, poivre
Désignation légale : Manchons de canard confit 4 piéces - sous vide

La vitrine de Alban Laban

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