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    Alban Laban - 4 Manchons De Canard Confits
    Alban Laban
    Alban LabanPyrénées-Atlantiques
    129 avis

    4 Manchons De Canard Confits

    370 g

    24,32 € / kg9,00
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    Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
    DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
    Logo Collège Culinaire de France
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    C'est le plat rustique  tout en finesse comme le gourmet l'aime.Les manchons sont salés à la main au sel sec pendant toute une nuit . Le lendemain ils mijotent dans leur graisse. Conseil : Se réchauffent à la poêle ou au four ou encore dans des légumes comme par exemple les lentilles cuisinées ou haricots tarbais ou encore la piperade . Ils peuvent se congeler. Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard  nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée.

    Le poids peut varier de 370 à 440g

    Sur les produits frais, nous vous remercions de commander au plus tard le lundi et de choisir le vendredi ou samedi comme jour de livraison. Cela nous permet de vous assurer une fraicheur optimale.

    Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

    Jours de livraison de Alban Laban : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : 4 manchons de canard, sel de Salies de Bearn, poivre
    Désignation légale : Manchons de canard confit 4 piéces - sous vide

    La vitrine de Alban Laban

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