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Alban Laban - 4 Manchons De Canard Confits
Alban Laban
Alban Laban
4.81/5
sur 730 avis Pyrénées-Atlantiques

4 Manchons De Canard Confits

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26,75 € / kg 9,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

C'est le plat rustique  tout en finesse comme le gourmet l'aime.Les manchons sont salés à la main au sel sec pendant toute une nuit . Le lendemain ils mijotent dans leur graisse. Conseil : Se réchauffent à la poêle ou au four ou encore dans des légumes comme par exemple les lentilles cuisinées ou haricots tarbais ou encore la piperade . Ils peuvent se congeler. Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard  nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée.

Le poids peut varier de 370 à 440g

Sur les produits frais, nous vous remercions de commander au plus tard le lundi et de choisir le vendredi ou samedi comme jour de livraison. Cela nous permet de vous assurer une fraicheur optimale.

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alban Laban : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : 4 manchons de canard, sel de Salies de Bearn, poivre
Désignation légale : Manchons de canard confit 4 piéces - sous vide

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