Velouté Chou-fleur Crème Dubarry au Bleu du Vercors
Isère
465g
1 ou 2
personnes
Notre crème Dubarry au Bleu du Vercors-Sassenage est une délicieuse variante de la soupe classique, avec l’ajout de ce célèbre fromage bleu de la région du Vercors.
Cette soupe traditionnelle française tire son nom de la marquise Dubarry, une célèbre courtisane et maîtresse du roi Louis XV, qui était une grande amatrice de chou-fleur.
Cette recette est préparée avec des ingrédients frais et de qualité supérieure : des choux-fleurs, des pommes de terre, des oignons, de la crème, de l’eau et du sel de Guérande. Nous ajoutons ensuite une quantité généreuse fromage bleu à pâte persillée avec une saveur douce.
Vous pourrez la déguster comme entrée ou repas léger. Elle est délicieuse accompagnée de croûtons de pain grillé.
Cette soupe est sans gluten et sans conservateurs artificiels.
A réchauffer au bain marie ou dans une casserole à feu doux.
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Pays d'origine: France
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