Taupinière Marie-Anne Cantin
Charente
frais
La Taupinière sélectionnée pour Marie-Anne Cantin est un fromage fermier au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle légèrement cendrée, produit par la Fromagerie Jousseaume, établie à Roullet-Saint-Estèphe dans le département de la Charente en Nouvelle-Aquitaine.
Ce délicieux fromage se présente sous la forme d'un dôme de 8 centimètres de diamètre et de 6 centimètres de hauteur, pour un poids de 270 grammes.
Sa croûte, d'un joli ton crème, est fine, uniforme et légèrement vermiculée, ornée d'un léger duvet blanc laissant entrevoir de délicates zones cendrées (issu du charbon végétal), qui se multiplieront au cours de l'affinage pour donner une croûte gris-bleutée caractéristique.
La pâte, d'une blancheur éclatante, lisse et d'une finesse remarquable, offre une expérience gustative des plus raffinées.
Au nez, La Taupinière dévoile des arômes subtils de champignon et de lait frais.
En bouche, ce fromage frais à la texture fondante révèle des saveurs douces et caprines, agrémentées de notes de noisette et de sous-bois.
Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Fromagerie Marie-Anne Cantin, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Fromagerie Marie-Anne Cantin va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Fromagerie Marie-Anne Cantin.
