Tartinade de carotte 90g

Cultivée dans nos régions, la carotte séduit par sa franche couleur orange, et son léger goût sucré. Elle est bonne pour la vue, et ce n’est pas une légende ! Elle est riche en bêta-carotène, un antioxydant qui contribue à la santé des yeux et de la peau. Elle est aussi source de fibres, de vitamines A, B, C et K, et de minéraux : calcium, magnésium, potassium, fer. Elle stimule la digestion, booste le système immunitaire, aide à maintenir un taux de cholestérol stable, et prévient le vieillissement cutané.

Dans notre recette de tartinade, nous l'avons associée avec du curry, de l'ail, du citron, et de l'huile de colza de la ferme familiale.
Notre tartinade de carotte peut se déguster "à toutes les sauces" : à l’apéro sur des toasts, en verrine ou en trempette, en préparation pour feuilletés chauds, ou encore comme base de sauce pour vos sandwichs...  tous les moments sont bons pour une tartinade !

Retrouvez les différentes questions que vous pouvez vous poser sur nos tartinades :

Où sont fabriquées les tartinades de carotte ?
Nos tartinades de carotte sont élaborées, de façon artisanale, dans notre atelier à la Brasserie de Chandres à Sours (Eure-et-Loir), avec de l’huile de colza issue de la ferme de la famille Crosnier. 

Quelle est l'histoire de l"Atelier Crosnier" ?
En 2018, toujours dans une démarche de valorisation des céréales de la ferme, la famille Crosnier lance la fabrication de nouveaux produits, sous la marque "Atelier Crosnier", élaborés dans son atelier artisanal à la Brasserie de Chandres à Sours. Des recettes de qualité qui associent créativité culinaire et amour du goût et du terroir par la famille Crosnier, créatrice de la bière artisanale L’Eurélienne.