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Limero l'Escargot Mayennais - [SURGELÉ] Crouskis D'escargots Gros Gris À La Bourguignonne - 2 boîtes de 60
Limero l'Escargot Mayennais - [SURGELÉ] Crouskis D'escargots Gros Gris À La Bourguignonne - 2 boîtes de 60
Limero l'Escargot Mayennais
Limero l'Escargot Mayennais
4.74/5
sur 567 avis Mayenne

[SURGELÉ] Crouskis D'escargots Gros Gris À La Bourguignonne - 2 boîtes de 60

930 g
Poids : 930 g

103,22 € / kg 96,00
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
Format Pictogramme bouteille 2 BOITE DE 60 CROUSKIS
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Limero l'Escargot Mayennais sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 03 janvier

2 BOITES DE 5 DZ  de Crouskis D'escargots (MOLLUSQUES) hélix aspersa maxima SURGELE À La Bourguignonne

Escargots SURGELE
Les crouskis d'escargot hélix aspersa maxima sont préparées de façon traditionnelle avec une farce bourguignonne au persil, ail et échalotte.

Les escargots sont élevés , récoltés et transformés au sein de notre ferme en Mayenne, de façon artisanale.

Bonjour, nous sommes héliciculteurs installés en Mayenne depuis 2010 (visite de notre élevage de juin à septembre) ! Il s'agit pour nous d'une reconversion : à la suite de mon licenciement, nous avons décidé de changer de région et de vie, et nous avons donc crée notre ferme hélicicole !
Nous élevons environs 1.200 000 escargots gros gris ( helix aspersa) en parcs extérieurs en privilégiant la végétation ( radis fourragé, choux fourragé, navette, tréflé blanc, phacélie); nous assurons une partie de notre reproduction et travaillons aussi avec un naisseur installé en Charente.
Nous procédons à la récolte en octobre, et nos escargots sont tous transformés dans notre laboratoire sur l'exploitation, soit en produits frais (DLC 21 jours) ou en conserve (DLUO 3 ans).
Nous commercialisons notre gamme de produits en circuits courts sur les salons gastronomiques auxquels nous participons.

Pourquoi Pourdebon ? Car nous avons une vraie demande de nos clients qui souhaitent se réapprovisionner en dehors des salons ! Avec l'aide de Pourdebon.com, les frais de port sont diminués au maximum ! Vous pouvez désormais commander nos produits par lots ,avec un transport en colis frais jusqu’à votre domicile !

Renseignements pratiques : Recette: Mettre au four à 200°C, pendant 5 minutes Conditionné sous atmosphère protectrice A conserver à - 18 °

Allergènes : lait, gluten, mollusques

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Limero l'Escargot Mayennais : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : escargot Helix aspersa maxima (mollusques)  (25%), farce (62,5%) (beurre (LAIT), persil, ail, échalote, sel,poivre) ; crouskis 12,5% (farine de blé (GLUTEN), , huile de colza, émulsifiant (lécithine de colza), sel, piment)
Données nutritionnelles : POUR  100 GR
Energie(kj) 1802.50
Energie (kcal) 436.01
Matieres grasses (g) 40.82
dont acides gras saturés (g) 26.92
Glucides (g) 11.30
dont sucres (g) 1.00
Protéines (g) 6.48
sel(g) 0.26
Désignation légale : 2 BOITES DE 60 Crouskis D'escargots Gros Gris SURGELE À La Bourguignonne

2 boites  De 5 DZ DE Crouskis D'escargots Gros Gris SURGELE À La Bourguignonne

Escargots SURGELE
Les crouskis d'escargot hélix aspersa maxima sont préparées de façon traditionnelle avec une farce bourguignonne au persil, ail et échalotte.

Les escargots sont élevés , récoltés et transformés au sein de notre ferme en Mayenne, de façon artisanale.

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