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Ferme de La Tremblaye - St Jacques Fermier Bio 220g
Ferme de La Tremblaye
Ferme de La TremblayeYvelines
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St Jacques Fermier Bio 220g

220 g

25,00 € / kg 5,50
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Frais
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

St Jacques Fermier Bio 220g

Fromage historique de la ferme depuis plus de 50 ans, le Saint Jacques est une pâte molle au lait de vache, à croûte fleurie. Cerclée de bois, sa croute est fine et plissée. La pâte est de couleur nacrée avec une belle tenue légèrement crémeuse. Ce fromage aux notes miellées et florales s’exprime tout en douceur, en légèreté et en fraicheur à travers sa pâte crémeuse. Son affinage optimum prend près de 40 jours. Son nom vient du fait que la Ferme soit sur le passage du Chemin de Saint Jacques de Compostelle.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Ferme de La Tremblaye : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 02 décembre

Ingrédients : lait pasteurisé de vache* (origine : France), sel, ferments, chlorure de calcium, présure.<br />*Issu de l’agriculture biologique, FR-BIO-09. <br />Liste des allergènes : lait de vache, fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre<br />Produit non OGM et non ionisé
Désignation légale : St Jacques Fermier Bio 220g

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