La
coquille Saint-Jacques est un
produit de saison que l'on consomme
de novembre à mars. Poêlée ou en carpaccio, sa chair est délicate et raffinée et en fait un met de choix.
Commandez vos Saint Jacques directement auprès des
meilleurs pêcheurs français respectueux de la mer.
Véritables produits de saison, les
coquilles Saint-Jacques ont aussi toute leur place sur votre table de
Noël et Nouvel An. Poêlée ou en carpaccio, leur chair délicate et raffinée sera très appréciée.
Bénéficiez des frais de livraison
gratuits à partir de 50€ d'achat chez un même producteur.
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Comment cuisiner vos coquilles Saint-Jacques ?
- Sautées avec un filet d'huile d'olive un peu de vin blanc, du sel, du poivres des fines herbes et de la crème fraîche, le tout accompagné de riz... un délice assuré !
- Crues si bien sûr vos Saint-Jacques sont bien fraîches, coupez les en fines lamelles comme un carpaccio ajoutez- y quelques gouttes de citron.
- Gratinées avec de la chapelure.
- Marinées, ou encore en brochettes...
