Saumon au citron confit, riz de Camargue
Savoie
bocal en verre 275g
frais
Pour ce plat nous avons choisi un saumon d'élevage il sera, en fonction des approvisionnements, Norvégien, Ecossais ou Islandais. Il est travaillé en émiété. Nous l'avons accompagné d'un riz long de Camargue cuit à l'étuvée.
- Tous nos bocaux sont pasteurisés.
- La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés.
- C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif !
- DLC de 3 mois garantie à la livraison.
IDÉE ACCOMPAGNEMENT :
- Pain nordique et tzatziki
Renseignements pratiques :
Comment réchauffer les bocaux en 5 étapes rapides (FOUR MICRO-ONDES)
La DLC est de 5 mois à date de production. Les bocaux sont à conserver au frais entre 0 et + 4°C.
Après ouverture ils doivent être consommés rapidement.
1. Ouverture
- Tirez la languette en maintenant le couvercle
- Vous devez entendre un « pschitt » à l’ouverture
2. Placez dans le four micro-ondes
- Laissez le couvercle et le joint sur le bocal afin d’éviter toute éclaboussure
3. Réchauffez à la bonne température.
- Pour une dégustation optimale, chaque plat possède son propre temps de réchauffage, suivant la puissance du four micro-ondes. (PLATS: 1'50'' - GNOCCHI: 2'10" - SOUPES: 2'20").
4. Attention, c’est chaud !
- Le bocal en verre sera très chaud. Retirez le bocal du micro-ondes à l’aide d’une serviette ou d’une manique pour ne pas vous brûler.
5. C’est prêt, servez !
- Pour les soupes, mélangez le contenu à l’aide d’une cuillère. Pour les plats, ne faites rien.
- Posez le bocal sur un plateau ou une assiette. Laissez le couvercle et le joint (c’est joli et ça garde le plat au chaud)
- Pour éviter que le bocal ne glisse sur le plateau ou l’assiette, placez une serviette dessous
- Servez
Allergènes : Lactose. Poisson, Préparé avec du vin (Sulfites).
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Bocaux du Bistrot : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 07 mai
INGRÉDIENTS :
- Saumon (Provenance : *voir contre-étiquette)
- Citron confit
- Riz long de Camargue
- Échalote
- Vin blanc (sulfites)
- Crème
- Fond blanc de volaille
- Sel
- Poivre de Timut
- Huile d’olive
- Rien d'autre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Bocaux du Bistrot, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Bocaux du Bistrot va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Bocaux du Bistrot.
