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BEILLEVAIRE
Morbier fermier bichonné
250 g
27,20 € / kg
6 ,80€
Conservation
frais
frais
Facilement identifiable, de part sa forme de bûchette, mais surtout par sa paille le traversant. Sa croûte est cendrée au charbon de bois. Sa pâte blanche est souple, au goût caprin qui s’affirme avec l’affinage. Sa pâte devient plus ferme et ses saveurs plus franches, légèrement salées. Sa réputation n’est plus à faire !
Type de lait du fromage : Chèvre
Ingrédients : Lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure animal, sel
Désignation légale : Sainte Maure
Frais de livraison : 5,90 €
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La vitrine de BEILLEVAIRE
