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Berry 3 Sens - Safran en filaments du Berry 0,25 g
Berry 3 Sens
Berry 3 Sens
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sur 33 avis Cher

Safran en filaments du Berry 0,25 g

0.25 g
Poids : 0.25 g

28 000,00 € / Kg 8,00 €7,00
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OrigineDrapeau FranceCher
FormatFormatpot en verre
Direct ProducteurDirect Producteur
La boutique de Berry 3 Sens sera fermée exceptionnellement du 13 mai au 20 mai

Le safran s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés, vous trouverez 1 ou 2 recettes dans l'enveloppe, Conseils d'utilisation : réduire le safran partiellement dans au pilon, puis l'infuser minimum 1/4 d'heure dans un liquide tel que que eau, lait, crème, jus de citron... Quelques filaments(3-4) par personne suffisent !
Ajuster la quantité de safran selon vos goûts.
Le safran possédant un arôme très  concentré, on l' utilise donc à d'infimes quantités, Le coût d'utilisation en cuisine devient tout à fait modéré et abordable. 
Sachant qu' 1g de safran contient environ 450 filaments et qu'il en faut 3 à 4 par personne dans un plat, avec ce conditionnement vous pourrez cuisiner environ 80 à 100 assiettes !

Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Péremption de 1 an minimum. Pistils de safran issus du Crocus Sativus Linné

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Berry 3 Sens : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 mai

Ingrédients : Safran
Désignation légale : Safran en filaments du Berry (enveloppe découverte de 0,25 g)Possibilité de cuisiner pour environ 45 personnes

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