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BEILLEVAIRELoire-Atlantique
3591 avis
Rocher Nantais
25,88 € / kg
4,40
€
Origine
Loire-Atlantique
Loire-Atlantique
Conservation
frais
frais
Le Rocher Nantais a une fine croûte jaune orangée, patinée tel un cuir. Sa pâte jaune crème est moelleuse. En bouche, il exhale un parfum discret de lait frais.Le Rocher Nantais est une jolie tomme artisanale dans la plus pure tradition, issue d'une coagulation présurée rapide et brossée régulièrement à l'eau salée. Il est alors affiné en cave humide pendant 1 à 2 mois.
Allergènes : Lait, lysozyme (oeuf)
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, lysozyme (oeuf) (traces)
Désignation légale : Rocher Nantais (1 demi)
Frais de livraison : 6,90 €
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