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BEILLEVAIRE - Rocher Nantais
BEILLEVAIRE
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4.91/5
sur 5481 avis Loire-Atlantique

Rocher Nantais

170 g

24,94 € / kg 4,24
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Le Rocher Nantais a une fine croûte jaune orangée, patinée tel un cuir. Sa pâte jaune crème est moelleuse. En bouche, il exhale un parfum discret de lait frais.Le Rocher Nantais est une jolie tomme artisanale dans la plus pure tradition, issue d'une coagulation présurée rapide et brossée régulièrement à l'eau salée. Il est alors affiné en cave humide pendant 1 à 2 mois.

Allergènes : Lait, lysozyme (oeuf)

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 octobre

Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, lysozyme (oeuf) (traces)
Désignation légale : Rocher Nantais (1 demi)

La vitrine de BEILLEVAIRE

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