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- AOP
BEILLEVAIRE
Saint Nectaire Fermier
250 g
23,20 € / kg
5 ,80€
Origine
Loire-Atlantique
Loire-Atlantique
Conservation
frais
frais
Le Rocher Nantais a une fine croûte jaune orangée, patinée tel un cuir. Sa pâte jaune crème est moelleuse. En bouche, il exhale un parfum discret de lait frais.Le Rocher Nantais est une jolie tomme artisanale dans la plus pure tradition, issue d'une coagulation présurée rapide et brossée régulièrement à l'eau salée. Il est alors affiné en cave humide pendant 1 à 2 mois.
Allergènes : Lait, lysozyme (oeuf)
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale, lysozyme (oeuf) (traces)
Désignation légale : Rocher Nantais
Frais de livraison : 5,90 €
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La vitrine de BEILLEVAIRE
