Jours de livraison de Ravioles Mère Maury :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 octobre
L’entreprise Ravioles Mère Maury détient un savoir-faire d’excellence, reconnu par le label d'Etat, "Entreprise du Patrimoine Vivant - EPV", délivré par L'Institut National des Métiers d'Art. Nos Ravioles du Dauphiné détiennent une Indication Géographique Protégée ainsi que le Label Rouge avec une finesse de la pâte incomparable et une farce irrésistible.
Une telle finesse n’est possible que si la Raviole est fabriquée à l’aide d’une Raviolatrice Française, machine ancestrale, permettant l’assemblage de la pâte et de la farce. Cette finesse de la pâte assure en bouche une pâte fondante qui se mêle parfaitement avec la farce et qui marque la fabrication Artisanale de nos Ravioles.
Le savoir-faire de l’entreprise a été développé en 1885 par Marie-Louise Maury qui fabriquait ses Ravioles dans un café situé à Romans-sur-Isère. Fille et petite fille de Ravioleuses, la Mère Maury a su se créer un nom, grâce à sa recette ancestrale de Ravioles, composée d’une pâte fine de farine de blé tendre, œufs frais, eau et beurre, avec une farce de Comté AOP, fromage frais de vache et persil revenu dans du beurre.
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Noté par,
Danloy
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le
suite à un achat le 03/09/2024
Écrit par,
Elisabeth
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le
suite à un achat le 26/08/2024
Livraison parfaite, dans les temps indiqués, une dégustation en famille pour le déjeuner. Une expérience délicieuse...pour des spécialistes des pâtes.
A renouveler prochainement.
Écrit par,
JACQUELINE
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le
suite à un achat le 15/07/2024
Commande livraison parfaite
Quand aux ravioles une pure merveille
Écrit par,
Emmanuel
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le
suite à un achat le 15/07/2024
T bien
Écrit par,
Brigitte
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le
suite à un achat le 11/07/2024
Pour celles déjà goutées très satisfaite
Écrit par,
Valérie
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le
suite à un achat le 17/06/2024
Produits très qualitatifs.
Écrit par,
Jean
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le
suite à un achat le 11/06/2024
tres bon
Écrit par,
Annie
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le
suite à un achat le 06/05/2024
Parfait.je recommanderai
Écrit par,
PIERRE
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le
suite à un achat le 29/04/2024
PARFAIT
Écrit par,
Jacqueline
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le
suite à un achat le 13/03/2024
Bonjour , je me régale , c’est le meilleur des compliments … merci pour votre savoir faire ..