Utilisateur
Icone croix de fermeture
Le Moulin Gourmand - Ravioles au magret de canard confit et à la brousse
Le Moulin Gourmand
Le Moulin Gourmand
4.89/5
sur 89 avis Ariège

Ravioles au magret de canard confit et à la brousse

500 g

19,80 € / kg 9,90
CheckLivraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 16 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Nous préparons nos ravioles avec de la pâte fraîche maison, de la brousse que nous fabriquons nous même à partir de nos fabrications de fromage de Bethmale et du magret de canard local confit en cuisson lente.

Renseignements pratiques : Conseils de préparation :
A l'eau bouillante : Plongez environ 3 minutes dans un grand volume d'eau frémissante. Sortez les ravioles à l'aide d'une écumoire. Posez-les dans une passoire pour éliminer l'eau de cuisson. Disposez-les délicatement dans un plat et nappez avec de la sauce tomate, du beurre ou de la crème fraîche.
A la poêle : Dans une grande poele, faites chauffer deux cuillères à soupes d'huile neutre pour friture. Quand l'huile est chaude, disposez vos ravioles sans les superposer et les faire dorer sur les deux faces en les tournant régulièrement. Elles vont gonfler et croustiller. Les disposer sur un papier absorbant pour retirer l'huile de cuisson. Les servir avec une salade ou en apéritif.

Allergènes : Lait

Jours de livraison de Le Moulin Gourmand : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 21 avril

Ingrédients : Farce : lait, Brousse, magret et viande de canard confit 20%, graisse de canard, sel, poivre, persil, ail, Pâte : semoule de blé dur, œufs.
Désignation légale : Ravioles au magret de canard confit et à la brousse

La vitrine de Le Moulin Gourmand

Les autres produits de Le Moulin Gourmand

Voir les 39 produits de Le Moulin Gourmand
Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 118 538 avis certifiés
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation.
Non merci