Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Le Moulin Gourmand
Camion de livraison

Jours de livraison de Le Moulin Gourmand : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Notre histoire
C’est en 1978, dans un petit village où la mondialisation n’est pas prête d’arriver, que Claude Gimbrède s’installe pour fabriquer de la tome des Pyrénées en méthode traditionnelle de Bethmale. Son idée ? Travailler les laits du pays, ne vendre que des fromages au lait cru fabriqués maison et toujours à la main. En 1988, Christian, son fils, décide de travailler au pays et développe des idées gourmandes pour valoriser au mieux le lait de nos producteurs.

Notre particularité
Nous travaillions uniquement le lait cru de petits producteurs, que nous collectons et rémunérons correctement. Nous sommes parmi les derniers fabricants de fromage de Bethmale pouvant vous garantir une fabrication manuelle au lait cru 100% local.
Nous travaillons directement le lait de la traite sans pasteurisation, sans écrémage et sans mélange de différents producteurs. Nous veillons à garder le côté saisonnier de nos fromages. Nos producteurs travaillent sans ensilage, sans enrubannage, et surtout sans stabulation. Cela signifie que les bêtes mangent de l'herbe ou du foin, et surtout sortent dès que le temps le permet. C'est pourquoi vous ne retrouverez pas toujours les mêmes typicités dans nos fromages.

Nos produits
Au fil des ans, dans un souci de toujours offrir une meilleure rémunération à nos producteurs, nous avons développé une gamme de spécialités comme nos ravioles au magret de canard et à la brousse ou notre Millas.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par josiane, le suite à un achat le 24/06/2022
que du bonheur! merci
Écrit par Françoise, le suite à un achat le 18/06/2022
Le bethmale au lait cru de vache toujours aussi bon!
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 14/06/2022
Excellent, goût subtil
Écrit par Sandana, le suite à un achat le 31/05/2022
Succulent
Noté par pierre, le suite à un achat le 10/06/2022
Noté par Elise, le suite à un achat le 06/06/2022
Écrit par Chantal, le suite à un achat le 03/06/2022
excellent comme d habitude ne pourrait on pas commander en plus du cassoulet des barquettes de fèves cuisinées car elles sont excellentes
Noté par christine, le suite à un achat le 02/06/2022
Écrit par Annie, le suite à un achat le 28/05/2022
Parfait. Merci
Noté par Amandine, le suite à un achat le 27/05/2022

La vitrine de Le Moulin Gourmand

Ajouter au panier
Le Moulin Gourmand - Ravioles au magret de canard confit et à la brousse
    Ajouter au panier
    Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 1 à 2 pers. -

      500 g 14,20 € / kg
      7 ,10
      Ajouter au panier
      Le Moulin Gourmand - Millas Jaune au chaudron ''Rhum Vanille''

        600 g 9,16 € / kg
        5 ,50
        Ajouter au panier
        Le Moulin Gourmand - Lasagnes au Confit de Canard et fromage de Bethmale - 3 à 4 pers. -
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 1Kg
          • Bio

          Fromages & crèmerie

          Fromages

          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale ''pur Chèvre" 1 Kg
          • Bio

          1 kg 30,40 € / kg
          30 ,40
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale ''pur Chèvre" 220g
          • Bio

          220 g 37,72 € / kg
          8 ,30
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale ''pur Chèvre" 500g
          • Bio

          500 g 31,80 € / kg
          15 ,90
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 1Kg
          • Bio
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 220g
          • Bio
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 2Kg
          • Bio
          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 500g
          • Bio

          Fromages frais et yaourts

          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Brousse de Vache BIO
          • Bio

          400 g 14,00 € / kg
          5 ,60

          Plats Traiteurs

          Plats préparés

          Ajouter au panier
          Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 1 à 2 pers. -

            500 g 14,20 € / kg
            7 ,10
            Ajouter au panier
            Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 3 à 4 pers. -

              1 kg 12,80 € / kg
              12 ,80
              Ajouter au panier
              Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 5 à 6 pers. -

                1.5 kg 12,33 € / kg
                18 ,50
                Ajouter au panier
                Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 1 à 2 pers. -

                  620 g 20,48 € / kg
                  12 ,70
                  Ajouter au panier
                  Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 3 à 4 pers. -

                    1.24 kg 20,00 € / kg
                    24 ,80
                    Ajouter au panier
                    Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 5 à 6 pers. -

                      1.86 kg 19,83 € / kg
                      36 ,90
                      Ajouter au panier
                      Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 1 à 2 Pers. -

                        620 g 17,41 € / kg
                        10 ,80
                        Ajouter au panier
                        Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 3 à 4 Pers. -

                          1.24 kg 16,93 € / kg
                          21 ,00
                          Ajouter au panier
                          Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 5 à 6 Pers. -

                            1.86 kg 16,66 € / kg
                            31 ,00
                            Ajouter au panier
                            Le Moulin Gourmand - Lasagnes au Confit de Canard et fromage de Bethmale - 3 à 4 pers. -
                              Ajouter au panier
                              Le Moulin Gourmand - Lasagnes au confit de Canard et fromage de Bethmale - 1 à 2 pers. -
                                Ajouter au panier
                                Le Moulin Gourmand - Lasagnes au confit de Canard et fromage de Bethmale - 5 à 6 pers. -
                                  Ajouter au panier
                                  Le Moulin Gourmand - Ravioles au magret de canard confit et à la brousse

                                    Epicerie Salée

                                    Condiments et sauces

                                    Ajouter au panier
                                    Le Moulin Gourmand - Sauce ''Moulin Gourmand''

                                      100 g 27,00 € / kg
                                      2 ,70

                                      Epicerie Sucrée

                                      Gâteaux et tartes

                                      Ajouter au panier
                                      Le Moulin Gourmand - Gâteau De Brousse

                                        500 g 20,60 € / kg
                                        10 ,30
                                        Ajouter au panier
                                        Le Moulin Gourmand - Millas Blanc au chaudron ''Nature''

                                          600 g 9,16 € / kg
                                          5 ,50
                                          Ajouter au panier
                                          Le Moulin Gourmand - Millas Jaune au chaudron ''Rhum Vanille''

                                            600 g 9,16 € / kg
                                            5 ,50