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Bienvenue chez Le Moulin Gourmand
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Jours de livraison de Le Moulin Gourmand : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Notre histoire
C’est en 1978, dans un petit village où la mondialisation n’est pas prête d’arriver, que Claude Gimbrède s’installe pour fabriquer de la tome des Pyrénées en méthode traditionnelle de Bethmale. Son idée ? Travailler les laits du pays, ne vendre que des fromages au lait cru fabriqués maison et toujours à la main. En 1988, Christian, son fils, décide de travailler au pays et développe des idées gourmandes pour valoriser au mieux le lait de nos producteurs.

Notre particularité
Nous travaillions uniquement le lait cru de petits producteurs, que nous collectons et rémunérons correctement. Nous sommes parmi les derniers fabricants de fromage de Bethmale pouvant vous garantir une fabrication manuelle au lait cru 100% local.
Nous travaillons directement le lait de la traite sans pasteurisation, sans écrémage et sans mélange de différents producteurs. Nous veillons à garder le côté saisonnier de nos fromages. Nos producteurs travaillent sans ensilage, sans enrubannage, et surtout sans stabulation. Cela signifie que les bêtes mangent de l'herbe ou du foin, et surtout sortent dès que le temps le permet. C'est pourquoi vous ne retrouverez pas toujours les mêmes typicités dans nos fromages.

Nos produits
Au fil des ans, dans un souci de toujours offrir une meilleure rémunération à nos producteurs, nous avons développé une gamme de spécialités comme nos ravioles au magret de canard et à la brousse ou notre Millas.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Francoise, le suite à un achat le 16/11/2022
Un authentique cassoulet …délicieux. Prévoir une barquette par personne
Écrit par Mallory, le suite à un achat le 16/11/2022
Lasagnes, ravioles et Aligot très bons, merci ! En plus, livraison impeccable
Noté par gerard, le suite à un achat le 08/11/2022
Écrit par Florence, le suite à un achat le 13/11/2022
Très bons fromages ! J ai une suggestion : proposer à la vente les tomes entières, j aimerais en commander une prochaine fois. Merci!
Écrit par claude, le suite à un achat le 16/11/2022
impeccable
Noté par françoise, le suite à un achat le 14/11/2022
Noté par alain, le suite à un achat le 07/11/2022
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 12/11/2022
Produits de haute qualité, très bien conditionner, chaîne du froid respecter. Pour ma première commande, je valide .
Noté par Magalie, le suite à un achat le 11/11/2022
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 05/11/2022
Bethmale brebis, et le chèvre brebis sont excellents! Le millas est comme d'habitude, juste délicieux. A très vite.

La vitrine de Le Moulin Gourmand

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Le Moulin Gourmand - Ravioles au magret de canard confit et à la brousse
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    Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 1 à 2 pers. -

      500 g 14,20 € / kg
      7 ,10
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      Le Moulin Gourmand - Millas Jaune au chaudron ''Rhum Vanille''

        600 g 9,16 € / kg
        5 ,50
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        Le Moulin Gourmand - Lasagnes au Confit de Canard et fromage de Bethmale - 3 à 4 pers. -
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          Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 1Kg
          • Bio

          Fromages & crèmerie

          Fromages

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          Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale Au Lait Cru De Brebis & Chèvre - 1kg
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            Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale Au Lait Cru De Brebis & Chèvre - 220g
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              Le Moulin Gourmand - Fromage De Bethmale Au Lait Cru De Brebis & Chèvre - 500g
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                Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Brebis - 1Kg

                  1 kg 25,20 € / kg
                  25 ,20
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                  Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Brebis - 220g

                    220 g 31,81 € / kg
                    7 ,00
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                    Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Brebis - 2Kg

                      2 kg 23,70 € / kg
                      47 ,40
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                      Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Brebis - 500g

                        500 g 26,20 € / kg
                        13 ,10
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache & Chèvre - 220g
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache & Chèvre - 500g
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache & Chèvre BIO - 1Kg
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 1Kg
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 220g
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 2Kg
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                        Le Moulin Gourmand - Fromage de Bethmale au Lait Cru de Vache BIO "Doux" - 500g
                        • Bio

                        Fromages frais et yaourts

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                        Le Moulin Gourmand - Brousse de Vache BIO
                        • Bio

                        400 g 14,00 € / kg
                        5 ,60

                        Plats Traiteurs

                        Plats préparés

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                        Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 1 à 2 pers. -

                          500 g 14,20 € / kg
                          7 ,10
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                          Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 3 à 4 pers. -

                            1 kg 12,80 € / kg
                            12 ,80
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                            Le Moulin Gourmand - Aligot à la Tomme de Bethmale - 5 à 6 pers. -

                              1.5 kg 12,33 € / kg
                              18 ,50
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                              Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 1 à 2 pers. -

                                620 g 20,48 € / kg
                                12 ,70
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                                Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 3 à 4 pers. -

                                  1.24 kg 20,00 € / kg
                                  24 ,80
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                                  Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Fèves - 5 à 6 pers. -

                                    1.86 kg 19,83 € / kg
                                    36 ,90
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                                    Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 1 à 2 Pers. -

                                      620 g 17,41 € / kg
                                      10 ,80
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                                      Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 3 à 4 Pers. -

                                        1.24 kg 16,93 € / kg
                                        21 ,00
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                                        Le Moulin Gourmand - Cassoulet de Haricots - 5 à 6 Pers. -

                                          1.86 kg 16,66 € / kg
                                          31 ,00
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                                          Le Moulin Gourmand - Lasagnes au Confit de Canard et fromage de Bethmale - 3 à 4 pers. -
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                                            Le Moulin Gourmand - Lasagnes au confit de Canard et fromage de Bethmale - 1 à 2 pers. -
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                                              Le Moulin Gourmand - Lasagnes au confit de Canard et fromage de Bethmale - 5 à 6 pers. -
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                                                Le Moulin Gourmand - Ravioles au magret de canard confit et à la brousse

                                                  Epicerie Salée

                                                  Condiments et sauces

                                                  Ajouter au panier
                                                  Le Moulin Gourmand - Sauce ''Moulin Gourmand''

                                                    100 g 27,00 € / kg
                                                    2 ,70

                                                    Epicerie Sucrée

                                                    Gâteaux et tartes

                                                    Ajouter au panier
                                                    Le Moulin Gourmand - Gâteau De Brousse

                                                      500 g 20,60 € / kg
                                                      10 ,30
                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Moulin Gourmand - Millas Blanc au Chaudron "Citron"

                                                        600 g 9,16 € / kg
                                                        5 ,50
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                                                        Le Moulin Gourmand - Millas Blanc au chaudron ''Nature''

                                                          600 g 9,16 € / kg
                                                          5 ,50
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                                                          Le Moulin Gourmand - Millas Jaune au chaudron ''Rhum Vanille''

                                                            600 g 9,16 € / kg
                                                            5 ,50