Doubs
15 jours minimum
frais
Ce fromage de montagne est fabriqué avec du lait cru entier. Il doit son nom à la manière dont il est consommé depuis fort longtemps : coupée par son milieu, sa tranche est chauffée, puis raclée. La Raclette est également savoureuse à manger au couteau et peut être gardée plusieurs mois en meule.
Découvrez nos fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.
Marque : Badoz
Allergènes : Protéine de lait et lactose
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
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