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Fromage Gourmet - Pont L'Evêque AOP
Fromage Gourmet
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sur 4632 avis Loire

Pont L'Evêque AOP

400 g

33,62 € / kg 13,45
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Origine Pictogramme drapeau Calvados
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le Pont l’Evêque est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à la croûte lavée.

Ce fromage,qui tire son nom de la petite ville de Pont-l’Evêque, entre Lisieux et Deauville, était déjà fort apprécié en Normandie au Moyen Age.

Créé par des moines cisterciens, il devient le fromage le plus réputé du royaume au XV° siècle.

Il est connu sous le nom de Pont-l’Evêque depuis le XVIIè siècle.

Sous sa croûte jaune lavée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse.

Typé sans être fort au palais, il a une saveur subtile et un léger goût de noisette et de beurre.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Ingrédients : LAIT
Désignation légale : Pont L'Evêque AOP

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