Pomme de Terre Nouvelle Bio

C’est au cœur du Cantal, dans ce territoire authentique de montagne, que notre magasin de produits fermiers L’Echo Paysan crée un lien de confiance entre paysans et consommateurs. Nous sommes commerçants, mais aussi éleveurs de vaches Salers et maraîchers en agriculture biologique. Notre objectif est simple : vous proposer une alimentation de qualité, en circuit court, grâce à des paysans et des artisans sélectionnés pour le goût authentique de leurs produits et leurs pratiques agricoles respectueuses. Sélectionner nos produits, c’est vous garantir la qualité, l’authenticité et la traçabilité. Vous pourrez déguster nos pommes de terre nouvelles de variété Starlette, cultivées en agriculture biologique sur notre ferme à Sansac-de-Marmiesse. Récoltées après seulement quelques mois de culture, elles se distinguent par leur peau très fine, qui ne nécessite pas d’être épluchée, leur chair fondante et leur goût délicatement sucré. Idéales en cuisson vapeur, rissolées, rôties au four ou en salade, elles accompagneront parfaitement vos repas de saison. Cultivées avec soin, et récoltées à la main, elles reflètent tout le savoir-faire et l’authenticité de notre terroir.