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Alex et Julie - Pintade façon Lapeyrade, sauce aux morilles (à cuire) 8/10 personnes
Alex et Julie - Pintade façon Lapeyrade, sauce aux morilles (à cuire) 8/10 personnes
Alex et Julie
Alex et Julie
4.96/5
sur 47 avis Cantal

Pintade façon Lapeyrade, sauce aux morilles (à cuire) 8/10 personnes

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36,08 € / kg 83,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Cantal
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

Dans cet assortiment, vous trouverez une pintade, entièrement désossée puis farcie avec une farce composée de chair à saucisse, œufs, ail, persil, oignons et cèpes.

Il ne reste plus qu'à le cuire au four, 150°C durant 2h00. La sauce d'accompagnement peut être réchauffée au micro-onde dans un récipient adapté ou dans une casserole, en remuant fréquemment.

Des idées d'accompagnements ? Vous trouverez sur notre boutique un millefeuille de légumes, ou la truffade cantalienne à faire filer comme un chef !

Les volailles n'étant pas une science exacte, le poids de la volaille peut varier d'environ 10%, la portion comprend entre 8 et 10 parts.

Allergènes : Gluten, crème, oeuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alex et Julie : Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Pintade, Chair à saucisse, crèpine de porc oeuf, cèpes,

Sauce Morilles ( Fond brun à base de carcasse, vin rouge, carotte, oignon, poireau, thym, laurier, ail, huile de tournesol, crème, morilles (2%).
Désignation légale : Pintade façon Lapeyrade, sauce aux morilles (à cuire) 8/10 personnes

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