Piment frais frais Naga Jolokia Red - 60g
Indre
frais
Cette variété de piment est d’intensité 10/10. Piment du Nord de l’Inde, anciennement ‘’plus fort du monde’’ de 800 000 à 1 000 000 sur l’échelle de Scoville. Ces chiffres correspondent au nombres de dilutions à l’eau nécessaire pour que le piment ne pique plus. Autant dire qu’il ne fait pas dans la dentelle ! Une pointe de couteau peu suffire… L’utilisation de gant est conseillée pour cuisiner ce piment, attention ce n’est pas le moment de se gratter l’oeil ! (anecdote vécue…) Ce légume est cultivé sur notre ferme dans la Brenne (Indre) en agriculture biologique.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 30 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de HERBA HUMANA, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car HERBA HUMANA va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par HERBA HUMANA.
Purée de piment Antillais:
Ingrédients:
- 6 piments
- 1 petit morceau de gingembre
- 2 gousse d’Ail
- 1 Citron vert
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 10 cl d’huile
- Laver et retirer le pédoncule, puis couper en deux les piments.
- Éplucher l’ail et le gingembre.- Mixer les piments, gingembre, ail, puis ajouter le jus de citron, le sel, le sucre et l’huile.
- Mélanger le tout.
- Placer la préparation dans un bocal préalablement ébouillanté.
- Se garde un bon mois au frais.
