Piment frais Aji Charapita 20g
Indre
frais
C’est avec plaisir, minutie, dextérité et beaucoup de patience que nous récoltons ce magnifique piment. On trouve encore ce piment à l’état sauvage dans le nord du Pérou. Il s’agit du plus petit piment que nous cultivons. Bien que petit ce piment est très costaud. Je me fait piéger à chaque récolte, c’est si tentant de manger un piment au passage. Il est très parfumé, fruité, avec un fort goût de fruit tropical. Utilisez-le pour aromatiser des pickles de légumes, un plat en sauce, de l’huile ou du vinaigre. Piquant 8/10
Pays d'origine: France
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