Picodons AOP Boite Bleu X10

Au cœur de la Drôme provençale, la Maison Cavet perpétue depuis trois générations l'art de l'affinage du Picodon, un fromage de chèvre au lait cru emblématique de la région. Les Picodons AOP Boite Bleu X10 reflètent cette passion et cet engagement pour l'excellence.

Fondée en 1920, la Maison Cavet s'est spécialisée dans l'affinage des fromages de chèvre, avec le Picodon comme produit phare. Ce fromage bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996, garantie de sa qualité et de son authenticité​​​​.
Le Picodon de Maison Cavet est célèbre pour sa saveur caractéristique, un équilibre parfait entre la douceur et une pointe de piquant, avec une note de noisette distinctive. Cette saveur unique provient d'un processus d'affinage rigoureux, où chaque fromage est soigneusement sélectionné et affiné selon des méthodes traditionnelles​​.

La Maison Cavet s'engage non seulement à maintenir la tradition fromagère, mais aussi à adopter des pratiques responsables. Cela se traduit par l'utilisation de panneaux solaires thermiques pour réduire l'empreinte écologique et le développement de produits BIO, témoignant de leur respect pour l'environnement et leur soutien à l'agriculture locale​​.

Les Picodons AOP de la Maison Cavet se dégustent idéalement à température ambiante, permettant de libérer pleinement leurs arômes. Ils s'accompagnent parfaitement de vins rouges légers ou de vins blancs secs, créant des accords gustatifs harmonieux et subtils.