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Champinette et Aromates - Pholiotes du peuplier
Champinette et Aromates
Champinette et Aromates
4.81/5
sur 27 avis Pyrénées-Atlantiques

Pholiotes du peuplier

500 g
Poids : 500 g

34,56 € / Kg 17,28
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille 500g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Direct Producteur

Découvrez la pholiote du peuplier, un champignon méconnu au charme fou, que nous cultivons artisanalement sur bois et paille bio. Sa chair ferme et dorée, son parfum boisé aux notes de noisette et de miel, en font un véritable trésor culinaire. Cuisinée poêlée, en risotto ou sur une tartine chaude, elle offre une texture fondante et un goût riche, entre le shiitake et le cèpe. C’est un champignon raffiné, qui sublime les plats sans jamais les écraser.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Champinette et Aromates : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 décembre

Données nutritionnelles : Comme tous les champignons frais, la pholiote du peuplier a une teneur en eau très élevée, ce qui rend l'apport calorique pour 100g de champignon frais relativement faible. ✨ vitamines, minéraux et acides ce champignon est une source de : vitamines :b1 (thiamine)b3 (niacine)b5 (acide pantothénique)b9 (folate)b12 (cobalamine) - rare dans les végétaux d2 (ergocalciférol) - se développe après exposition au soleil.e (tocophérol) minéraux et oligo-éléments : phosphore sélénium fer calcium potassium acides : acide linoléique acide malique autres :tous les acides aminés essentiels pour l'homme lectines
Désignation légale : Champignons

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