Petit panier apéro breton – 4 bières et tomates cerises

Découvrez notre petit panier apéro breton, qui réunit quatre bières locales de la Brasserie Yamas et trois assortiments de tomates cerises cultivées en aquaponie chez Agriloops. Un format découverte à partager à l’apéritif, pour retrouver les saveurs de deux producteurs voisins près de Rennes.

Pour une soirée entre amis ou un apéritif à la maison, faites découvrir une association simple et gourmande : des tomates cerises à picorer et une sélection de bières aux profils variés.

📍 Deux savoir-faire réunis à Bréal-sous-Montfort

À Bréal-sous-Montfort, en Bretagne, nous nous sommes associés à nos voisins de la Brasserie Yamas, installés à seulement 50 mètres de notre ferme.

D’un côté, nos tomates cerises cultivées en aquaponie ; de l’autre, leurs bières brassées localement. Ce petit panier gourmand vous invite à découvrir nos productions autour d’un apéritif à partager.

🧺 La composition de votre petit panier apéro

Trois barquettes de tomates cerises Agriloops, soit 750 g au total :

• 1 barquette de tomates cerises rondes — 250 g.

• 1 barquette de tomates cerises allongées — 250 g.

• 1 barquette de tomates cerises méli-mélo — 250 g.

Un assortiment à disposer sur votre table pour découvrir les différentes tomates de notre ferme.

Quatre bières Yamas de 33 cl, une bouteille de chaque référence :

• Ambrée — 4,8 % vol. : une robe cuivrée et des notes de caramel, de fruits secs et de pain grillé.

• IPA — 5,2 % vol. : une amertume prononcée, accompagnée d’arômes de fruits tropicaux et d’agrumes.

• Blanche — 5,5 % vol. : brassée avec du blé, elle présente une robe légèrement trouble, des arômes d’agrumes et une légère amertume.

• L’Été Indien — 5 % vol. : une blonde dorée aux arômes floraux et à l’amertume modérée.

Un panier à partager à 3 ou 4 personnes à l’apéritif.

🌱 Des tomates cultivées en aquaponie saline

Chez Agriloops, nous associons l’élevage de gambas à la culture de légumes grâce à l’aquaponie saline.

L’eau des bassins, naturellement enrichie en nutriments, est réutilisée pour alimenter nos cultures de tomates. Cette complémentarité s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire, qui valorise l’eau de l’élevage et limite les besoins en eau de nos cultures.

🍅 Votre apéritif breton, même en hiver

Disposez les tomates cerises dans quelques petits bols et composez votre apéritif autour des quatre bières Yamas. Pour varier les plaisirs pendant les soirées d’hiver, vous pouvez aussi faire rôtir une partie des tomates au four et les servir tièdes.

Un petit panier pour découvrir nos produits, partager leurs saveurs et mettre la Bretagne à l’honneur à l’heure de l’apéro.