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    Maison Boulanger - Pâté Lorrain Mirabelle X 2
    Maison Boulanger
    Maison BoulangerMeurthe-et-Moselle
    290 avis

    Pâté Lorrain Mirabelle X 2

    280 g

    28,57 € / kg 8,00
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    Origine Pictogramme drapeau Meurthe-Et-Moselle
    DLC à réception Pictogramme sablier 17 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Notre spécialité s’enrichit des subtiles saveurs du fruit d’or de notre région et vous invite à un gourmand voyage. Le pâté lorrain est une spécialité culinaire originaire de Baccarat en Lorraine. C'est la plus ancienne recette réputée être une spécialité Lorraine, sous le nom de petits pâtés lorrains; cette recette est décrite dans le plus ancien livre de cuisine rédigé en français en 1392, Le Viandier de Guillaume Tirel, plus connu sous le nom de Taillevent. Nous l’avons marié avec le fruit emblématique de notre région : la mirabelle pour lui conférer une saveur unique de terroir. Notre fabrication est traditionnelle et artisanale et nous utilisons uniquement des matières premières soigneusement choisies pour leur qualité. Sur un fond de pâte brisée maison et pure beurre, nous mettons de la viande de porc marinée aux vins blanc et rouge avec des herbes et des épices et nous recouvrons avec de la pâte feuilletée. 2 pâtés individuels de 140 g conditionnés sous atmosphère DLC : 17 jours

    Une grande partie de nos produits sont confectionnés sur demande, il ne sera donc plus possible d'annuler une commande la veille de son expédition. Merci de votre compréhension.

    Renseignements pratiques : - Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) - Emballez moi dans de l'aluminium pour éviter que je ne sèche - Me réchauffer pendant 15 à 20 minutes à 150°C (Th.5) Idée d'accompagnement: relever le bon goût de nos produits avec une salade. Bon appétit !

    Marque : Maison Boulanger

    Allergènes : Allergène : gluten, lactose, œuf, sulfites.Peut contenir des traces de poisson, céleri, moutarde, fruit à coques.

    Jours de livraison de Maison Boulanger : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Pâte brisée 35% et feuilletée 18% : FARINE DE BLE, BEURRE, eau, sel.
    Garniture : Epaule de porc français 29%, mirabelles confites 7% (mirabelles, sucres), VIN BLANC ET ROUGE, oignon, sel, persil, ail, poivre, laurier.
    Dorage : OEUFS.
    Données nutritionnelles : Pour 100 g : energie 1284 kj 307 kcalmatières grasses dont acides gras saturés 17.10g10.28gglucides dont sucre 26 g3.20 gprotéines 11.5 gsel 1.08 g
    Désignation légale : Pâté lorrain mirabelle

    La vitrine de Maison Boulanger

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