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BEILLEVAIRE - Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino
BEILLEVAIRE - Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino
BEILLEVAIRE
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Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino

125 g

28,40 € / kg 3,55
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Format Pictogramme bouteille 1 x 125 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Son berceau d’origine se situe en Rome et Naples. Elle marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un gôut unique. Une fois le lait coagulé dans des bassines en bois, le caillé est plongé d'eau très chaude, puis tiré pour obtenir une pâte filée, à l'aspect ligamenteux et souple. Ensuite le fromage est ''mozzata''coupé de façon à obtenir la forme désirée.

Allergènes : lait

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Bufflonne

Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Ingrédients : Lait pasteurisé de bufflonne, lactosérum naturel, présure, sel.
Désignation légale : Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino

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