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BEILLEVAIRE - Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino
BEILLEVAIRE - Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino
BEILLEVAIRE
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sur 4450 avis Loire-Atlantique

Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino

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27,20 € / kg 3,40
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Format Pictogramme bouteille 1 x 125 g
Pictogramme artisan

Son berceau d’origine se situe en Rome et Naples. Elle marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un gôut unique. Une fois le lait coagulé dans des bassines en bois, le caillé est plongé d'eau très chaude, puis tiré pour obtenir une pâte filée, à l'aspect ligamenteux et souple. Ensuite le fromage est ''mozzata''coupé de façon à obtenir la forme désirée.

Allergènes : lait

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Bufflonne

Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier

Ingrédients : Lait pasteurisé de bufflonne, lactosérum naturel, présure, sel.
Données nutritionnelles : Valeurs énergétiques pour 100g: 1061kj / 256kcal - lipides : 22 g dont acides gras saturés : 15 g - glucides: 0.5 g dont sucres: 0.5 g - protéines: 14 g - sel: 0.7
Désignation légale : Mozzarella Di Bufala Campana - Cuscino

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