BEILLEVAIRE
Loire-Atlantique
474 avis

Maillezais

300 g

21,33 € / kg 6,40
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Origine Vendée
Conservation frais

Le Maillezais est un fromage issu de lait de chèvre et de vache pasteurisés. Il est moulé et égoutté dans des moule de 11cm de diamètre. L'ensemencement de surface lui apporte une teinte fleurie blanche.Fabriqué au coeur du marais Poitevin au Sud de la Vendée, à Maillezais. La coopérative agricole est installée au coeur du marais Poitevin depuis 1891.

Allergènes : Lait, lysozyme (oeuf)

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Mixte

Ingrédients : Lait pasteurisé de vache et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure, lysozyme (oeuf)
Désignation légale : Maillezais

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