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Jours de livraison de Le Vivier d'Omignon : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

C'est depuis 2005 que Jean-Michel Lemaire et son épouse s'occupent du Vivier de l'Omignon, situé au cœur des étangs de la Haute-Somme, à Saint-Christ-Briost : une pisciculture qui produit de la truite depuis 1967. Ils sont spécialisés dans l'élevage raisonné de truites et de pêche d'anguilles. Jean-Michel met un point d'honneur à ce qu'elles aient une bonne qualité de vie : elles nagent en eau de source et sont nourries en BIO sans farines animales ni d'OGM !

C'est Jean-Michel qui s'occupe d'élever et de transformer truites et anguilles dans les règles de l'art et de façon raisonnée. Pour les truites, les bassins sont remplis d'eau de source, oxygénée et maintenue à 11°C. Il laisse le temps au temps : ses truites atteignent leur taille en 16 mois, au lieu de 8 à 12 dans les élevages intensifs. Elles sont nourries en BIO depuis fin 2020. Le laboratoire de transformation dispose d'un agrément CE.

Le lieu est également un petit havre de paix qui propose un restaurant familial, tenu par Nathalie et des étangs de pêche de loisir. Un petit coin de paradis à moins d’1h30 de la capitale, où il fait bon de prendre son temps !
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anne, le suite à un achat le 23/04/2024
Parfait, produit conforme à la description. Envoi rapide , je recommande.
Écrit par Stephane, le suite à un achat le 20/03/2024
Très très bon produit
Écrit par Sabine, le suite à un achat le 19/03/2024
Frais et rapide
Noté par Evelyne, le suite à un achat le 17/03/2024
Écrit par Micheline, le suite à un achat le 09/03/2024
TOUJIIURS TRES VIEN ET BON JE RECOMMANDE
Écrit par STEPHANE, le suite à un achat le 17/02/2024
Excellent produit frais et de qualité supérieure
Écrit par Joël, le suite à un achat le 05/03/2024
Très bons produits
Noté par DIDIER, le suite à un achat le 26/02/2024
Écrit par Laure-Anne, le suite à un achat le 13/02/2024
Bravo pour les anguilles fumées, moelleuses et goûtues !
Noté par MARTINE, le suite à un achat le 31/01/2024

La vitrine de Le Vivier d'Omignon

Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés et marinés

Rillettes et tartinables de poisson