Le coffret "Recette d'ailleurs" x4
Sarthe
bocal
Découvrez notre coffret '' recettes d'ailleurs'', une invitation à un voyage culinaire unique à travers deux recettes authentiques et savoureuses. Chacun de ces bouillons crée et fabriqué par Aline, est élaboré avec des ingrédients biologiques et locaux, sourcés le plus proche possible de notre atelier de fabrication en Sarthe. Les seuls bouillons bio du marché, riches en collagène et de fabrication française. Retrouvez dans ce coffret : 2 Bouillons Tonkotsû Bio - 370 ml - Oùmami 2 Bouillons Phô Bio - 370 ml - Oùmami OFFERT : 2 fiches recettes PDF créées par Oùmami spécialement conçues pour accompagner nos bouillons, envoyées par mail. Bouillon Phô - Vietnamien (prononcé feu) Plongez dans la richesse des saveurs avec notre bouillon Phô, un bouillon de bœuf généreux en oignons et épices. Inspiré des traditions culinaires vietnamiennes, ce bouillon offre une profondeur de goût incomparable. Il est réalisé avec une sauce poisson de haute qualité fermentée 18 mois sui provient de la région la plus réputée du Vietnam : Phu Quoc et bénéfice à ce titre d'une IGP. Chaque cuillerée révèle des arômes chaleureux, parfaits pour réchauffer vos soirées d'hiver ou sublimer vos plats quotidiens. Fait avec des ingrédients de qualité, issus de l'agriculture locale et durable, notre bouillon Phô est un véritable hommage à la gastronomie vietnamienne.
Nos conseils : Dosage : à ajuster selon vos goûts : consommer pur pour une saveur intense ou dilueravec un volume égal d'eau pour un goût plus léger ou une utilisation en cuisine.
Recette1 : faites mijoter à feu doux en ajoutant un peu d'eau et un oignon coupé en fines lamelles. Dans le bol, ajoutez des nouilles de riz cuites et de la viande de bœuf finement tranchée. Versez le bouillon bouillant, puis parsemez généreusement d'herbes fraîches (coriandre, ciboulette, basilic). Un pot de 370 ml pour 1 à 2 portions Bouillon Tonkotsû - Japonais Voyagez au cœur du Japon avec notre bouillon Tonkotsû, un classique de la cuisine japonaise.
Recette2 : pour une préparation optimale, cuisez vos légumes à la vapeur séparément (carottes, champignons, pak-choï, etc.). Dans le bol, versez d'abord votre sauce shoyu tare (mélange de sauce soja, gingembre, mirin et saké), ajoutez ensuite les nouilles, les légumes, une tranche de porc chashu ou du tofu, et un œuf mollet. Puis versez le bouillon bouillant par-dessus. Ajoutez quelques gouttes d'huile pimentée et une feuille d'algue nori, si vous aimez
Elaboré à partir de porc bio et Bleu-Blanc-Cœur, ce bouillon crémeux et riche en saveurs est rehaussé par des oignons et une sélection d'épices délicates. Chaque bol de bouillon Tonkotsû offre une expérience gustative authentique, alliant tradition et excellence. Parfait pour accompagner vos Ramens, ce bouillon vous transporte directement dans les rues animées de Tokyo. Avec + de 13 gr de collagène par pot, c'est Le bouillon le + riche en collagène de la gamme !
Nos conseils : Dosage : à ajuster selon vos goûts : consommer pur pour une saveur intense ou dilueravec un volume égal d'eau pour un goût plus léger ou une utilisation en cuisine.
Dégustation : à savourez très chaud, idéalement en base de soupe asiatique comme un ramen. . Un pot de 370 ml pour 1 à 4 portions Offrez vous ou offrez à vos proches ce coffret d'exception et faites voyager vos papilles avec des bouillons d'ici et d'ailleurs. Une expérience culinaire inoubliable, alliant tradition et qualité.
Renseignements pratiques :
Pourquoi le bouillon est intéressant dans notre alimentation quotidienne ? Le bouillon est un allié précieux pour de nombreux aspects de la santé. Il facilite la digestion et calme les nausées, tout en aidant à maintenir un intestin sain, favorisant ainsi une meilleure absorption des nutriments. Riche en collagène, il soutient les articulations et contribue à l'élasticité de la peau. En plus de bien hydrater, il est reminéralisant et réchauffant, aidant à régénérer les tissus et les articulations. Le bouillon est également bénéfique pour la croissance des cheveux grâce au collagène et aux acides aminés qu'il contient. Idéal en période de grossesse et de post-partum, il est également parfait pour les sportifs et les seniors, apportant une hydratation optimale et un concentré de nutriments essentiels.
Comment utiliser nos bouillons? - En soupes ou potages pour un repas réconfortant. - Dans des risottos pour une touche de saveur riche et profonde. - Pour préparer des ramens ou des soupes asiatiques authentiques. - Pour déglacer une sauce et en intensifier les arômes. - Comme base pour un fond de rôti ou un gratin. - Ajoutés en fin de cuisson des pâtes ou du riz pour une texture et un goût exceptionnel. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et découvrez toutes les façons de profiter de nos bouillons savoureux et bienfaisants.
Conservation : Après ouverture, 3 jours au frais ou congelé en petites portions.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Oùmami : Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 28 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Oùmami, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Oùmami va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
