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Bienvenue chez LA FERME DES BALEINES
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Pictogramme producteur fermier
La Ferme des Baleines – spécialiste de la culture en claires - est située dans un cadre naturel protégé au bout du Fier d’Ars sur l’île de Ré.
Le Fier d’Ars, véritable mer intérieure, apporte au rythme des marées une grande richesse biologique dans les marais.

Sur ses 35 hectares de marais au nord de l'Ile de Ré, La Ferme des Baleines pratique une polyculture extensive.

Dans les claires - bassins d’argile hérités des anciens marais salants - la ferme aquacole produit et affine des huîtres de claire, élève des crevettes impériales. Les bassins utilisés pour ces productions animales sont en conversion biologique.

La ferme produit et récolte aussi des algues marines et divers végétaux des marais : le maceron, la salicorne, la laitue de mer, l'aster maritime, l'obione, la soude maritime, la ficoïde glaciale, la lavande de mer, la moutarde noire et les fleurs de moutarde. Toutes ces productions végétales sont certifiées AB Agriculture Biologique et vendues sous la marque Terre Saline.

La plupart des produits de la Ferme sont disponibles frais, mais également transformés sur place en bocaux avec des Dates Limites de Conservation longues.

Jours de livraison de LA FERME DES BALEINES : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 septembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par RAPHAEL, le suite à un achat le 22/09/2021
Les cornichons sont de qualité et et tous les pots sont arrivés intacts. Les aromates des marais donnent un goût particulier que j'apprécie. Ce producteur prépare ses emballages avec soin.
Écrit par JEAN PIERRE, le suite à un achat le 17/08/2021
On s est régalé merci pour l envoie impeccable
Écrit par Sophie, le suite à un achat le 13/08/2021
Livraison très rapide et très bons produits.
Écrit par Jacques-Olivier, le suite à un achat le 26/07/2021
Nous nous sommes régalés ! Très bon produit, juste les pointes de salicorne, ramassées soigneusement, pas besoin de trier, tout est parfait
Noté par donascimento, le suite à un achat le 02/05/2021
Écrit par brigitte, le suite à un achat le 24/04/2021
Et le petit pot de rillettes à la salicorne est très bon Brigitte
Noté par joël, le suite à un achat le 30/03/2021
Noté par Sylviane, le suite à un achat le 07/03/2021
Noté par Thomas, le suite à un achat le 14/03/2021
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 26/02/2021
Tout a été parfait

La vitrine de LA FERME DES BALEINES

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Sel, poivre et épices

Condiments et sauces

Soupes et veloutés

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

Rillettes et tartinables de poisson

Algues alimentaires

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4.8/5 sur 140 957 avis certifiés
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