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Jours de livraison de LA FERME DES BALEINES : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 janvier

La Ferme des Baleines – spécialiste de la culture en claires - est située dans un cadre naturel protégé au bout du Fier d’Ars sur l’île de Ré.
Le Fier d’Ars, véritable mer intérieure, apporte au rythme des marées une grande richesse biologique dans les marais.

Sur ses 35 hectares de marais au nord de l'Ile de Ré, La Ferme des Baleines pratique une polyculture extensive.

Dans les claires - bassins d’argile hérités des anciens marais salants - la ferme aquacole produit et affine des huîtres de claire, élève des crevettes impériales. Les bassins utilisés pour ces productions animales sont en conversion biologique.

La ferme produit et récolte aussi des algues marines et divers végétaux des marais : le maceron, la salicorne, la laitue de mer, l'aster maritime, l'obione, la soude maritime, la ficoïde glaciale, la lavande de mer, la moutarde noire et les fleurs de moutarde. Toutes ces productions végétales sont certifiées AB Agriculture Biologique et vendues sous la marque Terre Saline.

La plupart des produits de la Ferme sont disponibles frais, mais également transformés sur place en bocaux avec des Dates Limites de Conservation longues.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par alain, le suite à un achat le 12/01/2022
je suis décu de cette commande j'ai passé une commande de cornichons FRAIS et j'ai reçu des bocaux de cornicons au vinaigre 2fois plus chers que ceux aromatisés en grande surface de plus ils sont très vinaigrés et ont un gout désagréable
LA FERME DES BALEINES
Réponse de LA FERME DES BALEINES
Bonjour Monsieur. Vous pensiez avoir passé une commande de cornichons frais et je suis désolé de votre déception. Toutefois : 1. OU AVEZ VOUS LU QUE LES CORNICHONS ETAIENT FRAIS ????? 2. voici la composition des cornichons que vous avez acheté telle qu'elle est indiqué sur le site pour de bon : "Ingrédients : Cornichons bio, pousses de salicorne bio, maceron bio, vinaigre d'alcool" j'attire votre attention sur le fait qu'il n'y a jamais de salicorne, maceron et vinaigre avec des cornichons vendus frais. 3. Les cornichons poussent de juin à septembre. Il n'est donc pas possible d'acheter des cornichons frais à cette période de l'année. 4. La prochaine fois, achetez plutôt des cornichons AMORA en grande surface. Ils seront bien meilleurs, plus petits, moins vinaigrés... et en plus comme ça vous serez sûrs qu'ils sont produits au Pakistan ou en Europe de l'Est et copieusement arrosés de pesticides (c'est ce qui donne bon goût parait il !) Bien cordialement
Écrit par Franck, le suite à un achat le 03/12/2021
Huîtres reçues dans les temps. Savoureuses et charnues !
Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 01/12/2021
Super produits, nous nous sommes régalés.
Noté par Marie-Rose, le suite à un achat le 28/12/2021
Noté par Andre, le suite à un achat le 18/12/2021
Écrit par claire, le suite à un achat le 09/12/2021
Vous avez réconcilié mon père avec les huitres
Écrit par Patrice, le suite à un achat le 24/11/2021
produit arrivé en temps et en heure. fraîcheur irréprochable. salutations
Écrit par François, le suite à un achat le 20/12/2021
Quel bonheur d’avoir dégusté ces délicieuses huîtres, un très beau cadeau de Noël pour toute la famille , nous avons le temps de la dégustation été transporté sur l’île de Ré. De plus nous n’attendrons plus une occasion particulière pour se faire plaisir, la livraison était très bien à tout point de vue ! Un grand merci !!
Noté par nicole, le suite à un achat le 19/12/2021
Écrit par Marie, le suite à un achat le 07/12/2021
Supers produits de qualités,choix ,saveurs …. Prix convenable ,envoie rapide et très bien emballé. Cela fait 2 fois que je commande,vous enchantez nos papilles

La vitrine de LA FERME DES BALEINES

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Epicerie Salée

Sel, poivre et épices

Condiments et sauces

Soupes et veloutés

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

Rillettes et tartinables de poisson

Algues alimentaires