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Jours de livraison de LA FERME DES BALEINES : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

La Ferme des Baleines – spécialiste de la culture en claires - est située dans un cadre naturel protégé au bout du Fier d’Ars sur l’île de Ré.
Le Fier d’Ars, véritable mer intérieure, apporte au rythme des marées une grande richesse biologique dans les marais.

Sur ses 35 hectares de marais au nord de l'Ile de Ré, La Ferme des Baleines pratique une polyculture extensive.

Dans les claires - bassins d’argile hérités des anciens marais salants - la ferme aquacole produit et affine des huîtres de claire, élève des crevettes impériales. Les bassins utilisés pour ces productions animales sont en conversion biologique.

La ferme produit et récolte aussi des algues marines et divers végétaux des marais : le maceron, la salicorne, la laitue de mer, l'aster maritime, l'obione, la soude maritime, la ficoïde glaciale, la lavande de mer, la moutarde noire et les fleurs de moutarde. Toutes ces productions végétales sont certifiées AB Agriculture Biologique et vendues sous la marque Terre Saline.

La plupart des produits de la Ferme sont disponibles frais, mais également transformés sur place en bocaux avec des Dates Limites de Conservation longues.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Lydie, le suite à un achat le 26/06/2022
Satisfaite de ma commande de moutarde, a bientot. Cordialement madame kervevant.
Écrit par Pascale, le suite à un achat le 14/06/2022
Produits de qualité, très bien emballés, je recommande vivement
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 11/06/2022
désolé , je n'ai pas reçu la commande , mais je mets 5 etoiles poutr le suivi
Écrit par RAPHAEL, le suite à un achat le 11/04/2022
Les bons produits sont excellents et l'emballage est réalisé avec goût.
Écrit par Fabienne, le suite à un achat le 15/02/2022
C’est ma deuxième commande (je ne dis pas seconde car il y en aura plein d’autres) et je duis ravie. Les huîtres sont un bonheur pour le palais. J’ai essayé d’autres ostréiculteurs mais j’ai trouvé celui qui me va !!! Paquet très soigneusement emballé, livraison comme prévu… ne reste que la dégustation. Du pur bonheur !!! Merci La Ferme des Baleines
Noté par Fabienne, le suite à un achat le 31/01/2022
Écrit par alain, le suite à un achat le 12/01/2022
je suis décu de cette commande j'ai passé une commande de cornichons FRAIS et j'ai reçu des bocaux de cornicons au vinaigre 2fois plus chers que ceux aromatisés en grande surface de plus ils sont très vinaigrés et ont un gout désagréable
LA FERME DES BALEINES
Réponse de LA FERME DES BALEINES
Bonjour Monsieur. Vous pensiez avoir passé une commande de cornichons frais et je suis désolé de votre déception. Toutefois : 1. OU AVEZ VOUS LU QUE LES CORNICHONS ETAIENT FRAIS ????? 2. voici la composition des cornichons que vous avez acheté telle qu'elle est indiqué sur le site pour de bon : "Ingrédients : Cornichons bio, pousses de salicorne bio, maceron bio, vinaigre d'alcool" j'attire votre attention sur le fait qu'il n'y a jamais de salicorne, maceron et vinaigre avec des cornichons vendus frais. 3. Les cornichons poussent de juin à septembre. Il n'est donc pas possible d'acheter des cornichons frais à cette période de l'année. 4. La prochaine fois, achetez plutôt des cornichons AMORA en grande surface. Ils seront bien meilleurs, plus petits, moins vinaigrés... et en plus comme ça vous serez sûrs qu'ils sont produits au Pakistan ou en Europe de l'Est et copieusement arrosés de pesticides (c'est ce qui donne bon goût parait il !) Bien cordialement
Écrit par Franck, le suite à un achat le 03/12/2021
Huîtres reçues dans les temps. Savoureuses et charnues !
Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 01/12/2021
Super produits, nous nous sommes régalés.
Noté par Marie-Rose, le suite à un achat le 28/12/2021

La vitrine de LA FERME DES BALEINES

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LA FERME DES BALEINES - Panier Salicorne - Terre Saline

    1.93 kg 10,10 € / kg
    19 ,50
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    LA FERME DES BALEINES - Coffret Du Marais - Terre Saline

      1.2 kg 13,33 € / kg
      16 ,00
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      LA FERME DES BALEINES - Bouriche De 48 Huîtres Spéciales N°4 - 100 % Élevées En Claires
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        LA FERME DES BALEINES - Velouté De Salicorne Bio - 500 G - Terre Saline
        • Bio

        500 g 12,20 € / kg
        6 ,10
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        LA FERME DES BALEINES - Graines De Maceron Torréfié Bio - 50 G - Terre Saline
        • Bio

        Charcuterie

        Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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        LA FERME DES BALEINES - Paté D'huîtres À La Salicorne - 90 G - Terre Saline
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          LA FERME DES BALEINES - Paté De Ragondin - 90 G - Terre Saline

            90 g 52,77 € / kg
            4 ,75
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            LA FERME DES BALEINES - Rillettes À La Laitue De Mer Bio - 90 G - Terre Saline
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              LA FERME DES BALEINES - Rillettes À La Salicorne Bio - 90 G Terre Saline
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                LA FERME DES BALEINES - Terrine De Moules Au Curry - 90 G - Terre Saline

                  90 g 54,44 € / kg
                  4 ,90

                  Epicerie Salée

                  Sel, poivre et épices

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                  LA FERME DES BALEINES - Graines De Maceron Bio - 60 G - Terre Saline
                  • Bio

                  60 g 83,33 € / kg
                  5 ,00
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                  LA FERME DES BALEINES - Graines De Maceron Torréfié Bio - 50 G - Terre Saline
                  • Bio
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                  LA FERME DES BALEINES - Le Maceron Bio Torrefié Moulu
                  • Bio

                  50 g 112,00 € / kg
                  5 ,60

                  Condiments et sauces

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                  LA FERME DES BALEINES - Aster Maritime Bio Au Vinaigre - 130 G - Terre Saline
                  • Bio
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                  LA FERME DES BALEINES - COFFRET "POT AU FEU"
                  • Bio

                  5 unités 4,80 € / unité
                  24 ,00
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                  LA FERME DES BALEINES - Les Cornichons bio de Maman Lili
                  • Bio

                  310 g 23,54 € / kg
                  7 ,30
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                  LA FERME DES BALEINES - Moutarde bio au maceron
                  • Bio

                  1 unité 4,30 € / unité
                  4 ,30
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                  LA FERME DES BALEINES - Moutarde bio à la laitue de mer
                  • Bio

                  110 g 39,09 € / kg
                  4 ,30
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                  LA FERME DES BALEINES - Moutarde bio à la salicorne
                  • Bio

                  110 g 38,18 € / kg
                  4 ,20
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                  LA FERME DES BALEINES - Pickles Bio Du Marais - 310 G - Terre Saline
                  • Bio

                  310 g 23,54 € / kg
                  7 ,30
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                  LA FERME DES BALEINES - Pulpe De Salicorne Bio - 90 G - Terre Saline
                  • Bio

                  90 g 38,88 € / kg
                  3 ,50
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                  LA FERME DES BALEINES - Soude Maritime Au Vinaigre - 130 G - Terre Saline
                  • Bio

                  130 g 45,38 € / kg
                  5 ,90

                  Soupes et veloutés

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                  LA FERME DES BALEINES - Velouté De Salicorne Bio - 320 G - Terre Saline
                  • Bio

                  320 g 14,84 € / kg
                  4 ,75
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                  LA FERME DES BALEINES - Velouté De Salicorne Bio - 500 G - Terre Saline
                  • Bio

                  500 g 12,20 € / kg
                  6 ,10
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                  LA FERME DES BALEINES - Velouté De Salicorne Bio - 750 G - Terre Saline
                  • Bio

                  750 g 9,73 € / kg
                  7 ,30

                  Poissons & Fruits de mer

                  Crustacés, mollusques et coquillages

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                  LA FERME DES BALEINES - Bouriche De 48 Huîtres Spéciales N°4 - 100 % Élevées En Claires
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                    LA FERME DES BALEINES - Bourriche De 24 Huîtres N°5 - 100% Élevées En Claires
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                      LA FERME DES BALEINES - Bourriche De 60 Huîtres Spéciales N°5 - 100 % Élevées En Claires

                        Rillettes et tartinables de poisson

                        Ajouter au panier
                        LA FERME DES BALEINES - Coffret Du Marais - Terre Saline

                          1.2 kg 13,33 € / kg
                          16 ,00
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                          LA FERME DES BALEINES - Panier Retais - Terre Saline

                            2 kg 12,00 € / kg
                            24 ,00
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                            LA FERME DES BALEINES - Panier Salicorne - Terre Saline

                              1.93 kg 10,10 € / kg
                              19 ,50
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                              LA FERME DES BALEINES - Panier Terre Mer - Terre Saline

                                1.82 kg 15,65 € / kg
                                28 ,50

                                Algues alimentaires

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                                LA FERME DES BALEINES - Laitue De Mer Bio En Paillettes - 15g
                                • Bio

                                15 g 346,66 € / kg
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                                LA FERME DES BALEINES - Pousse De Salicorne Bio Au Naturel - 120 G - Terre Saline
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                                LA FERME DES BALEINES - Pousse de Salicorne BIO Fraiche - 500 g
                                • Bio

                                500 g 25,00 € / kg
                                12 ,50