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Bienvenue chez KOULEBIAKINE
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Pictogramme artisan
Koulebiakine est une maison fondée en 2016 par un couple de restaurateurs franco-russe : Antoine et Slava.
Leur restaurant gastronomique Fleur de Sel à Comines Belgique fait partie de la sélection du prestigieux guide Gault et Millau.
Avec Koulebiakine, Antoine et Slava nous font découvrir un peu de la mystérieuse âme russe à travers la réédition d'un plat emblématique de la Russie Impériale : le Koulebiak !
Un Koulebiak, c'est un plat complet constitué de deux préparations culinaires, séparées par une fine crêpe au parmesan et enrobées d'une pâte briochée moelleuse.
Tolstoï, Tourgueniev et Pouchkine savouraient ce plat à l'époque du Tsar!
Découvrez à votre tour cette spécialité culinaire russe du XIX, rééditée depuis 2016 à Comines.

Jours de livraison de KOULEBIAKINE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 mai

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Patricia, le suite à un achat le 27/04/2021
Noté par Marie-Christine, le suite à un achat le 17/04/2021
Écrit par JUSTINE, le suite à un achat le 18/04/2021
Deuxième commande, et c'est toujours aussi bon... J'ai maintenant eu la chance de goûter tous les koulebiaks salés, et mes préférés sont ceux à la viande et au saumon. Peut-être des nouveautés à espérer pour des recettes printanières / estivales ? Merci également pour les truffes au chocolat, qui sont délicieuses !
Écrit par Nicole, le suite à un achat le 20/04/2021
bonjour... délai de livraison respecté, génial ! merci pour le gentil message manuscrit qui accompagnait notre commande, ça fait plaisir... et merci pour les friandises, excellentes !!! nous consommerons les koulebiaks dans quelques jours (compte tenu de la DLC) mais pas de souci, nous savons que nous allons nous régaler !!! (comme la 1ère commande) votre assurance que nous sommes satisfaits est que nous renouvelons la commande !!! encore merci, ne changez rien, tout est parfait ...
Écrit par JUSTINE, le suite à un achat le 10/04/2021
C'est original et très bon ! Les assaisonnements sont vraiment soignés, et je suis conquise par la pâte à brioche que je préfère à la pâte feuilletée. Le seul bémol est qu'à 130° (même au bout de quarante minutes), le koulibiac n'est pas tout à fait assez chaud à mon goût... Mais ça vient probablement de mon four, et je me suis empressée de repasser commande pour tester les autres saveurs !
Écrit par Séverine, le suite à un achat le 31/03/2021
Top La commande est très bien emballée et intacte. Les packagings sont magnifiques! Les koulebiaks sont super bons et gourmands. Si vous avez une envie de sucrée, mon préféré le Koulebiak sucré à la pomme.. Continuez de nous régaler!
Écrit par Rosette, le suite à un achat le 10/04/2021
Excellent, merci aussi pour la délicate attention carte et petites truffes maison :)
Écrit par Nicolas, le suite à un achat le 31/03/2021
Nous avons goûté les spécialités de Pâques. Topissime, comme d'habitude.
Noté par Catherine, le suite à un achat le 31/03/2021
Écrit par Laurence, le suite à un achat le 31/01/2021
Les tourtes russes sont délicieuses. On sent les produits frais et de qualité. Nous nous sommes régalés avec la tourte à la viande et pdt ainsi que la tourte dessert! Emballés avec soin dans de magnifiques boîtes, elles sont arrivées bien fraîches grâce à la livraison adaptée chronofresh. Nous recommand(er)ons sans hésiter!

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