Hauts de cuisse de faisan marinés à l'ail des ours x 4 unités
Ces hauts de cuisse, tendres et savoureux, sont subtilement parfumés par l'ail des ours, une herbe sauvage aux notes fraîches et printanières qui annonce le retour des beaux jours. Cette marinade révèle toute la finesse de cette viande de gibier, apportant un goût subtil d’ail plus délicat et plus doux. Propositions de dégustation : Accompagnés d'une compotée de légumes, de champignons et d'oignons rissolés, des pommes de terre sautées ou du riz blanc… Conseils de cuisson : Dans une poêle, bien chaude, avec un peu de matière grasse, déposer vos hauts de cuisses afin de bien les faire saisir puis laisser cuire quelque minutes… C’est prêt ! A consommer cuit à cœur. Origine : la viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France. Les produits sont découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.
Lieu d'élevage : Pays de la Loire
Lieu de naissance : Vendée ou Deux-Sèvres
Lieu d'abattage : Vendée ou Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
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