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    BEILLEVAIRE - Gruyère De Gruyère
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    1342 avis

    Gruyère De Gruyère

    38,40 € / kg 9,60
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    Origine Pictogramme drapeau Suisse
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Le Gruyère de Gruyère comme son nom l'indique, tire son appellation de la Gruyère, une région du canton de Fribourg. Sa croûte est brunâtre et grainée. Sa pâte de couleur ivoire dégage des saveurs plus ou moins fruitées, selon les saisons.Fabriqué dans les cantons de Fribourg, de Neuchâtel, de Vaud, du Jura et quelques communes du canton de Berne. Le Gruyère de Gruyère bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis 2001.Le gruyère de Gruyère a un diamétre d'environ 60 cm, son épaisseur est entre 9,5 et 12 cm. Il pèse une trentaine de kilos.

    Allergènes : Lait

    Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure animale.
    Désignation légale : Gruyère De Gruyère

    La vitrine de BEILLEVAIRE

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