BEILLEVAIRE
Loire-Atlantique
474 avis

Grise Des Volcans Bio

250 g

26,00 € / kg 6,50
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Origine Puy-De-Dôme
Conservation frais

Fabriqué en Auvergne à partir de lait de vache biologique. La Grise des Volcans a une croûte naturelle, rugueuse qui atteste d'un séjour en cave prolongée. Sa pâte blonde et ferme dégage une forte odeur de terroir. Sa saveur est franche, puissante. On peut ressentir des arômes de réglisse. Un beau fromage!Depuis maintenant 3 générations, La fromagerie Duroux, Située à Rilhac-Xaintrie (19) fabrique des fromages de type cantal. Les fromages sont affinés dans leur propre tunnel d'affinage, un ancien tunnel ferroviaire de 1,2 kilomètres, situé sous 100 m de terre dans des conditions idéales (température, hygrométrie, ...).

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Ingrédients : Lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, présure animale
Désignation légale : Grise Des Volcans Bio

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