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    BEILLEVAIRE - Ginestarie Bio
    BEILLEVAIRE
    BEILLEVAIRELoire-Atlantique
    777 avis

    Ginestarie Bio

    145 g

    35,86 € / kg5,20
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    Origine Pictogramme drapeau Tarn
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Fromage de brebis au lait cru issu de l'agriculture biologique. Le Ginestarie a une croûte naturelle, fine, délicatement plissée. Sa pâte jaune ivoire est souple crémeuse sous la croûte. Ce fromage fondant dégage des arômes de fruits secs.La ferme des TEOTSKI se situe à Saint-Antonin-de-Lacalm, au bord du lac du Bancalié. Le Ginestarie emprunte le nom du hameau, près d'Albi et Castres, dans le Tarn où il est fabriqué. Dragan TEOTSKI, macédonien d'origine, fabrique ce fromage de brebis à la forme d'un petit pavé comme un fromage de chèvre. Après quelques jours en cave, en évitant la dessication, le Ginestarie va crémer et pourra être dégusté.

    Allergènes : Lait

    Type de lait du fromage : Brebis

    Jours de livraison de BEILLEVAIRE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, ferments lactiques, présure animale
    Désignation légale : Ginestarie Bio

    La vitrine de BEILLEVAIRE

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