Fromage fermier de la Loire - Lot de 12
Loire
frais
Fermier de la Loire : le goût authentique de notre région
Le Fermier de la Loire est un fromage au lait cru de vache, produit dans notre belle région Rhône-Alpes avec une attention toute particulière. Chaque pièce de 80 g est affinée maison, selon des méthodes artisanales, pour offrir le meilleur de notre terroir.
Ce petit fromage de caractère peut être dégusté jeune et frais, avec une pâte lisse et lactée, ou plus affiné, laissant apparaître un délicat voile bleuté à la surface. Nous vous invitons à préciser votre préférence (blanc ou bleu) lors de votre commande.
Caractéristiques du Fermier de la Loire
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Texture moelleuse à légèrement fondante
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Saveur douce à capiteuse selon l’affinage
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Croûte naturelle pouvant évoluer vers un bleuissement subtil
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Fromage à pâte molle non pressée et non cuite
Accords et dégustation
Ce fromage doux et typé se prête à de nombreuses associations :
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Avec un vin blanc de la vallée du Rhône, type Saint-Joseph ou Condrieu
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En salade, sur un toast grillé, ou simplement sur une tranche de pain de campagne
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Sur un plateau avec un chèvre frais et un bleu persillé pour une belle diversité
Un affinage maison avec passion
Chaque pièce est suivie et soignée dans notre cave, où elle développe tout son potentiel gustatif. Ce savoir-faire artisanal nous permet d’offrir un produit vivant, qui évolue joliment avec le temps.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 juillet
LAIT cru de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fromage Gourmet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromage Gourmet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromage Gourmet.
