Filets de faisan marinés à l'ail des ours - 2x100g
Découvrez la finesse du gibier avec ces filets de faisan marinés. L’ail des ours apporte un goût subtil d’ail plus délicat et plus doux.
Nous vous conseillons de déglacer votre poêle après cuisson pour réaliser une sauce onctueuse : une petite astuce simple pour un plat savoureux !
Propositions de dégustation :
Vous pouvez accompagner vos filets avec une compotée de légumes de saison (avril), des champignons et oignons rissolés, des pommes de terre sautées ou du riz blanc.
Conseils de cuisson :
Idéal en toute circonstance entre plancha, barbecue, à la poêle ou encore en pierrade…
Dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse, déposer vos filets afin de bien les faire saisir puis laisser cuire quelque minutes… C’est prêt !
A consommer cuit à cœur.
Origine : la viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France.
Les produits sont découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.
Renseignements pratiques :
Existe également par 6 unités
Variétés disponibles : basquaise, curry-coco, tandoori, thym-citron
Lieu d'élevage : Pays de la Loire
Lieu de naissance : Vendée ou Deux-Sèvres
Lieu d'abattage : Vendée ou Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Terre de Gallie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril
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